ФРОЗЕН ФРОЗЕН - (MERLUCCIIDAE) Моҳии яхкардашудаи баҳрӣ, ки дар обҳои субтропикии уқёнуси Ором ва Атлантика дар наздикии қаъри материк ва амиқтар дар нишебиҳо зиндагӣ мекунанд. Баръакси моҳии cod, онҳо танҳо ду ҳалқаҳои дорсалӣ доранд ва антенна надоранд ... ... Моҳии Русия. Директория
Мерлусовье -? Hellfused Аргентина ва хакӣ Merluccius hubbsi ... Википедия
БЛОФИШ - heki (Merlucciidae), оилаи neg-моҳӣ. мисли cod. Барои то 1,3 м (одатан тақрибан 40 см), вазни то 10 кг. Морҳои дорсалӣ 2, анал 1. 4 насл, асосӣ. Merlus (Merluccius), тақрибан. 15 намуд, дар ҳарорат ва субтропикӣ. обҳои Атлантик. ва Уқёнуси Ором. ... ... Луғати Энсиклопедии Биологӣ
Даста - (GADIFORMES) Моҳии баҳрии ба монанди гурба, моҳии оби хунук ва бентикӣ буда, асосан дар қаъри уқёнус ва дар минтақаҳои мӯътадили ҳар ду нимкура паҳн карда мешаванд. Ин гурӯҳ моҳиро бо хуни шикам муттаҳид мекунад ... ... Моҳии Русия. Директория
Hake Аврупо - (Merluccius merluccius) инчунин нигаред ОИЛА MERLUZI (MERLUCCIIDAE) Шакли умумии бадан аз hake ба бисёр моҳии cod ва бурбот монанд аст. Нишонаи аввалини дорсалӣ дар ин моҳӣ кӯтоҳ аст ва думи дарозтарини дерсаль ва думи дуюм дар пушти он ... ... Моҳии Русия. Директория
Macroronus -? Merlous Macruronus Macruronus magellanicus Таснифи илмии Шоҳигарии Муттаҳида: Навъи ҳайвонот: Навъи Chordate Subtype ... Wikipedia
Cod-монанд - Haddock (Melanogrammus aeglefinus ... Википедия)
Парҳоро мулоим -? Тасвири илмии Шоҳӣ: Ҳайвонот Навъи: Хордатҳо ... Википедияи шакли сагбача (Melanogrammus aeglefinus)
Парҳоро мулоим -? Таснифоти илмии Шоҳигарии Ҳаддок (Melanogrammus aeglefinus) Салтанат: Навъи ҳайвонот: Хордатҳо ... Wikipedia
Моҳии дӯстдоштаи парҳезии парҳезии ман бо номи ҷолиб Merlouse (+ дорухат лазиз бо ФОТО)
Ман воқеан хӯрдани моҳиро дӯст медорам. Мутаассифона, Ҷумҳурии Беларус кишвари баҳрӣ нест. Агар имкони молиявӣ бошад, ман ҳамеша хӯрокҳои моҳиро омода месозам, ки барои саломатӣ ҳаётан муҳим мебошанд. Моҳӣ дорои кислотаҳои равғании омега-3 ва дигар моддаҳои ғизоӣ мебошад. Ва он аз гӯшт тезтар ҳазм мешавад, ки барои ғизои парҳезӣ дар таносуби протеин / чарбҳо идеалӣ аст.
Шанбеи 11 ноябр дар мағозаи ширкат ҶДММ "Виталюр" буд, амал оид ба моҳии яхкардашудаи оилаи cod. Номи ӯ хак, ё хак.
Оё шумо медонед, ки баъзеҳо ҳак ва шокро ду моҳии гуногун меҳисобанд? Ин тасаввур баъзан аз ҷониби соҳибони қаҳвахонаҳо ва тарабхонаҳо истифода мешавад ва ба ҳамон моҳӣ бо номҳо ва нархҳои гуногун хизмат мекунад. Ҳаракати маркетинги назарфиреб!
Ман аксар вақт ин навъи моҳии баҳрии камравғанро аз сабаби нархи муносиб ва хосиятҳои фоиданок мехарам. Дар hake, маро ба шумораи зиёди сафедаҳо, витаминҳо ва минералҳо ҷалб мекунанд.
Шумо бояд моҳиро дар мағоза бодиққат интихоб кунед. Тибқи технологияи дуруст, моҳӣ бояд танҳо як маротиба ях карда шавад. Баъд аз яхкунонии такрорӣ, ҳама таъми он ва сифатҳои ғизоии он бадтар мешаванд ва барои пухтупаз хӯрокҳои хуб кор намекунанд. Ғайр аз он, як истеҳсолкунандаи беинсоф моҳиро сахт "сӯзондан" мекунад ва онро бо ях зиёд пӯшонидаанд.
Ҳейки харидашуда ба таври герметикӣ дар халтаи қатъӣ бо номи мағоза бастабандӣ карда мешавад ҶДММ "Виталюр". Бастабандӣ шаффоф аст ва ин ба шумо имконият медиҳад, ки маҳсули дар он мавҷудбударо пурра санҷед. Ман ду ҷасади дарозро бе қабати ях интихоб кардам.
Ин аст он чизе ки моҳӣ дар халтаи мӯҳрдор чунин аст:
Merlot кам дорад калорияҳо - 86 ккал ба 100 грамм.
Ҳангоми кушодан, ман як моҳии нуқра-хокистарангро аз тарозу дидам. Ponytail ва каллаҳо аллакай бурида шуда буданд. Ҳек тозаву озода буд, моҳӣ дароз ва вазнин буданд.
Ман як қоида дорам: Ман хейкро дар зери зарфе пӯшида бо гармии кам бирён мекунам, аммо барои муддати дароз. Аз ин рӯ, моҳӣ хуб дар дохили худ буғ мекунад ва дар айни замон як қабати тиллоии лазиз ба даст меорад.
Пас аз 5-7 дақиқа, ман хейкро ба тарафи дигар табдил медиҳам ва ҷараёнро идома медиҳам. Дар натиҷа, моҳӣ хеле зич ва гӯшти аст, пора намешавад. Бӯи hake ҳангоми хӯрокпазӣ бӯйи хушбӯй ва ҷаззоб аст!
Чӣ дар бар мегирад дар як моҳии зебои merleuse?
Миқдори равған тақрибан 4% -ро ташкил медиҳад. Илова бар ин, дар моҳӣ 15 - 17% протеинҳо, ки аз кислотаҳои аминокислотаҳои арзон, об, хокистар, кислотаҳои серравгани фоидаовар иборатанд. Хак дорои витаминҳо мебошад: A, E, C, PP, B1, B2, B6, B12, инчунин калсий, фтор, калий, натрий, фосфор, магний, сулфур, оҳан, йод, руҳ, хлор, мис, хром, кобалт , молибден, манган ва никел.
Рӯйхати ҷузъҳои муфид таъсирбахш аст! Гиппократ низ даъво кард:
Мо чӣ мехӯрем. Ғизо набояд танҳо ғизо бошад, балки дору.
Пас, ин чӣ гуна аст фоидаи калон ин моҳии баҳрӣ барои одамон?
Ҳейк ба мустаҳкам кардани устухонҳо ва бофтаҳои бадан, мувозинати витамини-минералӣ ва мубодилаи моддаҳо дар бадан дар сатҳи зарурӣ мусоидат мекунад. Хейк барои ғадуди сипаршакл, пӯст ва луобпардаҳо, системаҳои асаб ва ҳозима муфид аст, шакари хунро ба таври комил танзим менамояд ва антиоксидант мебошад.
Ман ҳамеша моҳиро мехӯрам табақ канори сабзавот. Якум, сабзиро дар grater ҷарима дагар ва пиёз chop. Ман сабзавотро дар таносуби 50/50 истифода мекунам. Пас аз он ман ба як ШМШ амиқ оби хунук рехт, сабзӣ омехта бо пиёз ва лошаҳоро дар гармии баланд паҳн мекунам, то даме ки моеъ пурра напазад. Дар натиҷа, ман табақи паҳлӯи сабзӣ-пиёз нарм ва солими ранги тиллои хуб мегирам. Ва чӣ маззаи хурмо!