Ин моҳӣ дар дараҷаи консентратсияи гуногун тақрибан дар ҳама обанборҳои Аврупо мавҷуданд. Як истисно минтақаҳои ҷанубӣ ва ҷанубу шарқӣ мебошад. Дар Русия моҳӣ дар аксарияти қаламравҳо ёфт мешавад. Он танҳо дар минтақаи Якутия ва шарқи кишвар вуҷуд надорад.
Идея дар дарёҳои қисми шимолии ҳавзаи Каспий зиндагӣ мекунад (Волга, Емба, Урал). Моҳӣ дар дарёҳое зиндагӣ мекунад, ки ба Баҳри Сиёҳ ҷорӣ мешаванд (аз Кубан то Дунай). Дуруст аст, ки вай дар Қрим рӯй намедиҳад. Бо ворид кардани намуд, он ба Иёлоти Муттаҳида ҷорӣ карда шуд, ки дар он ҷо дар обанборҳои Коннектикут реша гирифтааст.
Моҳии идеалӣ як навъи оби тоза аст. Гарчанде ки вай ба осонӣ оби тозаро таҳаммул мекунад ва метавонад дар соҳилҳои баҳрӣ зиндагӣ кунад. Дар ҳавзҳои дастӣ, дарёҳо, кӯлҳои ҷорист тақсим карда мешавад. Вай дарёҳои тез, хунук ва кӯҳиро дӯст надорад. Ҷараёни суст ва ҷойҳои амиқро афзалтар мешуморад. Дар наздикии чоҳҳо, доманакуҳо, пулҳо ва буттаҳо, ки болои об дар соҳил овезон ҳастанд, осон аст.
Моҳӣ ҳеҷ нигоҳдорӣ надорад. Дар зимистон, он ба осонӣ ба тағирёбии назарраси ҳарорат таҳаммул мекунад. Ин як намуди хеле сахт дар байни хешовандон аст.
Намуди зоҳирӣ
Дарозии шахсони калонсол ба 35 ... 63 см мерасад, вазни онҳо одатан 2,8 ... 2,0 кг. Гарчанде идеали калонтарин маълум аст, онро моҳидорон дастгир мекунанд, ки дарозии онҳо 90 см ва вазнаш ба 8 ... 6 кг расидааст. Моҳӣ 15 ... 20 сол умр мебинад.
Ҷасади моҳӣ ғафс аст, сараш кӯтоҳ шудааст. Даҳони паҳлӯ ва майда аст. Дар шароити мухталифи зиндагӣ, вобаста аз давраи сол, синну сол, моҳӣ аз ҳамдигар фарқияти аниқ ё на он қадар намоён доранд.
Дар фасли баҳор, ҷисми моҳӣ ба дурахшии металлӣ медиҳад. Сарпӯши гилл, сарвари моҳӣ тиллоӣ пайдо мешавад. Вақте ки лошае ба офтоб мубаддал мешавад, рангҳо зуд иваз мешаванд. Онҳо метавонанд оҳангҳои тиллоӣ, нуқра ва қариб торик бошанд.
Фишҳои поёнӣ ранги сурх доранд. Баъзан думҳо ва болоашон ҳамон ранг мебошанд. Қафо сиёҳ ва кабуд аст, шикам нуқра аст, тарафҳо сафедпӯст мебошанд. Чашмҳо зард ё сабзранг-зард буда, нуқтаи торик дар қисми боло ҷойгир аст.
Шахсони калонсол дар муқоиса бо roach бо шиддат бештар ва равшантар ранг мекунанд.
Парвариш
Пӯстҳо аз 3 то 5-солагӣ аз ҷиҳати ҷинсӣ баркамол мешаванд. Нашъунамои моҳӣ одатан дар фасли баҳор, дар нимаи дуввуми он рух медиҳад. Мактабҳои моҳӣ пас аз об шудани ях, ба майдонҳои анъанавии сунъии худ шитоб мекунанд. Ҷисми писарон дар ин давра бо warts хурд зардранг фаро гирифта шудааст. Дар галаи занбӯруғӣ аз 2 маротиба зиёд духтарон мавҷуданд.
Оғози партофтани тухм ба нишонаҳо ба Пайк ва қафас рост меояд. Ҳарорати об дар ин ҳолат ба 2 ° C ... 13 ° C мерасад. Давомнокии бордоршавӣ 1 ... 2 ҳафта.
Назорат дар чуқурии тақрибан 0.80 м, дар решаҳои растаниҳои гуногуни зериобӣ, бехи соли растаниҳои алафӣ гузошта шудааст. Нашъамандӣ дар айни замон.
Тухмҳои моҳӣ мудаввар, 2,0 ... 1,5 мм диаметри. Миқдори онҳо дар моҳӣ аз синну сол, ҳаҷм ва ба 130 ҳазор дона мерасад.
Истифодаи идеа дар пухтупаз
Гӯшт ранги сафед ё зарду дорад. Таъми он баланд аст, аммо устухонҳои зиёд дорад.
Аз иде шумо метавонед хӯрокҳои гуногун пухтан. Дар ин ҳолат, моҳӣ судак, намакин, дуддодашуда, пухта, пухта, намакин карда мешавад. Гӯшт ҳамчун пур кардани пирожни истифода мешавад.
Бар хилофи дигар намудҳои моҳӣ, иде дар ҳарорати баланд коркард мешавад ва бо гузашти вақт. Ин эҳтимол бештар аз он вобаста аст, ки гӯшти ӯ бештар ба паразитҳои гуногун сироятшуда ҳисобида мешавад.
Таъми гӯшт аз вақти моҳидорӣ вобаста аст. Масалан, дар тобистон лой меборад ва аз ин рӯ, пеш аз пухтан, он ба оби намакин гузошта мешавад.
Мазмуни калориянокии гӯшти идеалӣ паст аст ва аз 116,5 ккал зиёд нест. Дар маҳсулот витамини PP, сафедаҳо, равғанҳо, микроэлементҳо (оҳан, хром, фтор, никел, молибден) мавҷуданд.
Чӣ тавр як идеро намакин кунед
Барои намакин кардани «Дар зери Салмӯн» ба 1 кг моҳӣ, 200 г намак, 100 г шакар, ҳанутҳои гуногун (coriander, allspice, ќаламфури мазлумон) истеъмол карда мешавад.
Моҳӣ баробари қафо бо корд тез кушода мешавад. Думи ва сари он бурида мешавад ва дар оянда барои шӯрбои моҳӣ истифода мешавад. Гардҳоро тоза кунед ва бо матои хушк хушконед. Шумо метавонед сутунмӯҳра ва қабурғаҳоро хориҷ кунед.
Дар дохили қабатҳои моҳӣ ба ҳисоби миёна бо намак, шакар ва ҳанут пошидан мумкин аст. Дар ду қисм пӯшед ва дар зери фишор қарор гиред. Он дар таҳхона ё дар яхдон барои 2 рӯз нигоҳ дошта мешавад.
Моҳии натиҷа ба як лососияи ҷавон монанд аст. Онро фавран истеъмол кардан ё ба таври илова дуддода кардан мумкин аст.
Пухтупаз дар танӯр
Моҳии пухта метавонад дар иловаро ё гӯшти пурра пухта шавад. Дар нусхаи охирин, иде аз тарозуҳо тоза карда мешавад, чароғҳо ва рудаҳо тоза карда мешаванд. Мӯйҳоро бурида, хуб шуста. Барои хориҷ кардани бӯй, зарфҳо барои 2 соат дар ҳалли намаки суст гузошта мешаванд.
Forcemeat аз 2 пиёз биносту решакан, шарбати ним лимӯ, намак, ќаламфури сурх ва сиёҳ омода карда мешавад. Ҷасади моҳиро аз даруни онҳо мепартоянд.
Дар берун аз бадан устухонҳоро бо ҳам пайванд кунед. Бо омехтаи намак, ќаламфури (сурх ва сиёҳ) молед. Ҳалқаҳои лимуи лоғар гузошта мешаванд.
Равғани растанӣ ба варақи нонпазӣ рехта мешавад, ки бар рӯи ҳалқаи пиёз гузошта шудааст. Дар болои лошае омода иде. Бо сметана фаровон сӯзонед.
Баъд, варақи нонпазӣ бо фолгаи зич пӯшонида шуда, дар танӯр гузошта мешавад, дар боло. Дар поён як варақи дигари нонпазиро бо об ҷойгир кунед. Дар танӯр пухта мешавад иде Он дар ҳарорати 180 ° C ва 1 соат вақт тайёр карда мешавад. Чоряки як соат пеш аз поёни фолга хориҷ карда мешавад.
Идеяи дар пӯсти кунҷидӣ пухта
Барои тайёр кардани таом ба шумо лозим аст: лошае иде, 2 пиёз, 2 помидор, 150 г орд, 100 г сметана, як шиша равғани растанӣ, ним лимӯ, 2 дона сирпиёз, омехтаи каме ҳанутеро "Голдфиш", 10 г кунҷи
Аввал ба шумо пухтан моҳӣ лозим аст: пӯст, рӯда, ҷароҳатҳоро бурида, шуст. Ғайр аз ин, дар канори лоша ба устухонҳо бо зарбаҳои 1,5 см кӯч кунед ва бо омехтаи моҳии тиллоӣ дар дохил ва берун об дода, бо шарбати лимӯ об дода, иловаро ба қисмҳо гузоред. Моҳӣ ба парпечи пластикӣ печонда мешавад ва барои ним соат иҷозат дода мешавад.
Ҳалқаҳои пиёзро бурида, дӯхт. Сирпиёз алоҳида решакан мешавад, помидор бурида мешавад.
Оби пас аз намакхобонӣ аз чуқуриҳо ҷорӣ мешавад. Дар дохили лошае сирпиёз ба буридаҳо гузошта мешавад. Пас моҳӣ дар орд ғелонда мешавад.
Моҳӣ ба фолга ҷойгир карда шудааст. Як қабати пиёз бодиринг пошида мешавад, пас қабати помидор бо сметана омехта карда мешавад. Ҳама чизро дар болои тухм бо кунҷит пошед.
Моҳӣ бо фолгаи зич пӯшида шуда, дар 1 соат дар танӯр гузошта, то 180 ° C тафсонда мешавад. Ҳамчун сабзавоти хӯрокхӯрӣ, кабудӣ беҳтар аст.
Тавсифи тамошо
Дарозии шахси калонсол 35-53 см (ҳадди аксар 90 см) ва вазнаш 2-2,8 кг (8 кг) аст. Давомнокии ҳаёти ғояҳои идеалӣ байни 15-20 сол аст. Ҷисм ғафс, даҳон кӯчак буда, сар кӯтоҳ шудааст. Вобаста аз вақти сол, минтақа ва синну сол, моҳӣ фарқиятҳои равшан нишон медиҳад.
Ҷои таваллуди ин намудҳо кишварҳои Скандинавия мебошанд.
Дар фасли баҳор, сарпӯшҳои гилл ва сари идеалҳо ранги тиллоии хосро ба даст меоранд, ки дар офтоб тобиши хомӯшӣ ва тобиши торикро медиҳад. Қафо сиёҳ-сиёҳ, шикам хокистар, паҳлӯҳои бадан сафед мебошанд. Ғарқҳои поёнӣ ва паҳлуии онҳо сурх мебошанд, ва каудали, паҳлӯи кунҷӣ торик мебошанд. Чашмони зард бо ранги сабзранг бо нуқтаи торик дар боло мебошанд.
Моҳӣ бисёрвазн аст, бо растаниҳои баландтари обӣ, Тухми ҳашарот, моллюскҳо ва кирмҳо асосан дар доманакӯҳҳо ғизо мегирад.
Идея то синни 3-5 солаи ҷинсӣ баркамол мегардад. Нашъунамо дар нимаи дуюми баҳор рух медиҳад. Дар ин давра, бадани писарон бо warts хурд зард фаро гирифта шудаанд. Ҷолиб он аст, ки дар галаи ресандагӣ духтарон бартарият доранд, ки онҳо 2 маротиба зиёданд. Идеалӣ барои 1-2 ҳафта ҳамзамон бо гулобӣ ва қафас дар ҳарорати об 2-13 дараҷа аст. Шумораи насл аз андозаи зан, синну соли ӯ вобаста аст ва то 130 ҳазор дона мерасад. Назорат ба решаҳои растаниҳои зери об дар чуқурии 0,8 м гузошта шудааст.
Андоза ва мӯҳлати ҳаёт
Дар давраи давраи 6-10-моҳӣ моҳӣ ба дарозии 30-50 см мерӯяд ва вазни 2,0-3,0 кг вазн мегирад. Ин нишондиҳандаҳо ба намунаҳои ҳайвони ваҳшӣ хосанд, ки ҳоло камёбанд. Дар шароити мусоид, афроди алоҳида метавонанд то 15-20 сол зиндагӣ кунанд. Дар давраи наврасӣ афзоиши назарраси дарозии бадан (то 80-90 см) ва ҷамъшавии ҳадди аксар мавҷуд аст.
Бузургтарин иде бо вазни 8,2 кг ва баландии зиёда аз як метр (102 см). Мошинҳои стандартии муосир нисбатан хоксортаранд. Вазни миёнаи моҳӣ аз 0,5-1,5 кг зиёд нест, ки аз фарбеҳ шудани ҷавонони ҳайвонот аз кам шудани шумораи ҷойҳо бо шароити мусоид барои рушди дарозмуддат, маъруфияти афзояндаи моҳипарварии варзишӣ, мавҷудияти фишангҳои баландсифат, ки ба боришҳои вазнин тоб оварда метавонад, шаҳодат медиҳад.
Таркиби химиявӣ
Гӯшти идеа сафед-зард, боллазату шањдбори ширин буда, ба миқдори зиёди устухонҳо ворид шудааст. Гумон меравад, ки моҳии аз паразитҳои гуногун сироятёфта, барои безараргардонии он, ки лошае дар ҳарорати баланд коркард мешавад, аз гӯшти дигар намояндагони намудҳои карб дарозтар аст (то ним соат).
Дар 100 г гӯшт, 117 ккал, 75,4 г об, 19 г протеин, 4,5 г чарбу ва 1,1 г хокистар мутамарказ шудааст.
Дар фасли тобистон моҳӣ метавонад лойро пешгирӣ кунад, бинобар ин пеш аз пухтан онро дар оби намакин на камтар аз 1 соат афтидаанд.
Моҳии моҳӣ ба чӣ монанд аст?
Барои roach хурди зиччи бо фюзи дароз ранги нуқра, нуқраи сафед ва чашмони тиллоӣ хос аст. Тавсифи мазкур кофӣ аст, ки ба иддаи ҷавон Leuciscus бо roach, ки қафои торик бо ранги сабзранг, даҳони поёнӣ, доғҳои сурх ва парҳоро пардаи шикам, паҳлӯҳои фишурда доранд, омехт.
Идеали калонсолон дигар аломатҳои беназири беруна дорад:
- ҷасади ғафс бо аркаи намоёни қатор дар оҳангҳои зоғи зайтун,
- шиками барфи сафед бо пӯсти намоён,
- ранги норанҷӣ-рангаш аз сина, дум ва шикам,
- даҳони терминали oblique, ки ба хати чашмони миёна бо ранги зардчатоб ва сурхчатоби калон нарасидааст,
- сари кӯтоҳкардашуда, ки дар паси он рӯйпӯшҳои калони гил ҳастанд,
- ҷонибҳо тиллоӣ мис
- Тарозуи вазнин ва дарози шиддатноки намуди сиклоид.
Вобаста аз хусусиятҳои макони зист, нақшаи рангҳои бадан метавонад гуногун бошад, аммо ҳамзамон, фарқияти сатҳи сояҳо дар самти аз торик боло то поёни хеле сабук нигоҳ дошта мешавад.
Пайдоиши намуд ва тавсиф
Бузургтарин моҳии сангшуда - пикая, дар рӯи замин тақрибан 530 миллион сол пеш аз милод зиндагӣ кардааст. Вай хурд буд - 4-5 см ва метавонист шино кунад - пикая инро бо хам шуда бадан кард. Парҳо аз мӯйсафедон, ки ба он идеал тааллуқ дорад, тақрибан сад миллион сол пас пайдо шуд - қадимтарин намояндаи ин синф - Андреолепис Ҳидей.
Ҳамин тариқ, моҳии пӯхташуда яке аз қадимтарин организмҳои ба тартиб даровардашуда дар сайёра мебошад. Албатта, барои тамоми давраҳои гузашта онҳо хеле тағир ёфтанд ва намудҳои замонавӣ хеле дертар ба вуқӯъ омаданд - аввалин устухон тақрибан 200 миллион сол пеш пайдо шуд.
Манфиат ва хатар
Филе идеалӣ манбаи макро ва микроэлементҳо, протеин ва кислотҳои равғании серғизо мебошад, ки аз ҷониби организми инсон пурра ҷаббида мешавад. Маводи ғизоӣ, ки маҳсулотро ташкил медиҳад, фаъолияти системаи мушак ва системаи асаб, эндокринӣ, дилу раг ва гардиши хунро беҳтар мекунад.
Хусусиятҳои фоиданоки намояндагони чинипидҳо аз вазъи экологии обанборе, ки дар он истиқомат мекарданд ва аз хӯрокворӣ вобастагӣ доранд.
Мувофиқи маълумоти ТУТ, ҳангоми истеъмоли мунтазами моҳӣ, ҳадди аққал 2 бор дар як ҳафта, эҳтимолияти рушди атеросклероз, сактаи қалб ва омосҳои бадсифат кам мешавад. Аз ҷониби парҳезшиносон иҷозат дода мешавад, ки маҳсулотро дар шакли ҷӯшон ба парҳези беморони гирифтори бемориҳои рӯдаи меъда дохил кунанд, зеро он дар тӯли 2 соат бидуни бор кардани ҳозима ҳазм мешавад, дар сурате, ки гӯшти гӯшт дар ин гуна миқдор 2,5 маротиба зиёдтарро талаб мекунад.
Хусусиятҳои фоиданоки идеалӣ:
- бофтаи устухон, алахусус дандонҳоро мустаҳкам мекунад, ба ташаккули дурусти устухон мусоидат мекунад, рушди остеопорозро пешгирӣ мекунад,
- ҳозимаро таҳрик медиҳад, иштиҳоро беҳтар мекунад,
- нарасидани витаминро пешгирӣ мекунад;
- шиддати асабро коҳиш медиҳад, асабоният ва хашмгиниро пешгирӣ мекунад,
- гардиши коронариро беҳтар мекунад
- сатҳи холестиринро коҳиш медиҳад, оҳанги рагҳоро зиёд мекунад, рушди бемории Паркинсонро пешгирӣ мекунад.
Зарари эҳтимолии идеа бо мавҷудияти моҳии дарё дар муҳити ифлосшуда тавсиф карда мешавад. Дар натиҷа, гӯшт пестисидҳо, радионуклидҳо, зарраҳои металҳои вазнинро аз обанбор ғарқ мекунад ва заҳролуд мешавад ва истеъмол хатарнок аст. Ғайр аз он, дар шакли намак ва хушк, он барои шахсони мубталои гипертония ва гурда беморӣ мебошад.
Андеша моҳии устухон аст. Дар хотир доред, ки ҳатто устухонҳои хурдтарин ҳангоми меъда, метавонад рӯдаҳо, меъда, esophagus ё фаринхро захмдор кунанд. Аз ин сабаб, ба кӯдакон додани он тавсия дода намешавад.
Тарафҳои дигар:
- аксар вақт аллергия доранд
- амалан кислотҳои фоиданоки омега-3 надорад,
- хароб зуд
- ба сироят бо кирмҳо хавф дорад (ҳангоми хӯрдани гӯшти сироятшуда).
Моҳии тоза барои бадани инсон назар ба моҳии баҳрӣ камтар фоидаовар аст. Илова бар ин, парҳезгорон исрор мекунанд, ки ғизои дуддодашуда аз ғизои рӯзмарра хориҷ карда шавад. Ҳангоми коркард, чунин маҳсулот саратонро дар гӯшт ҷамъ мекунад, ки ба инкишофи саратон оварда мерасонад.
Идея ва чуб - тафовут дар берунӣ
Мушкилоти ҳаммонанд кардани намудҳои бо ҳам алоқаманд аз сабаби монандии онҳо танҳо барои кунҷиёни бетаҷриба хос аст. Одамони донишманд бидуни ягон душворӣ муайян мекунанд, ки моҳӣ дар куҷост, танҳо ба якчанд аломатҳои беруна тамаркуз мекунад. Он нозукиҳои асосии рангро ба назар намегирад, ки метавонад дар як дарё ё кӯл тақрибан якхела бошад.
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр идеалро аз чуб фарқ кунед, маълумоти муқоисавиро дар ҷадвали зер истифода баред.
№ саҳ / саҳ | Аломати беруна | Идея | Чуб |
Ман | Шакли қабати болоии ақсои дорсалӣ | Рост, аксар вақт ба дохили дарун мепартоянд | Конвексия ба берун |
II | Анал шакли ақалли берунии | Дарун тобед | Конвексия ба берун |
III | Ҳаҷм ва миқдори пора дар канор | Миёна. 55-62 дона | Калон. 42-48 дона |
IV | Даҳони бурида | Танг. Ба назар рост менамояд. | Васеъ. Нигоҳе. |
В. | Кӯза дар шикам | Ифода ёфтааст | Ҳамвор шудааст |
VI | Шакли бадан | Баланд | Мӯътадил |
VII | Андозаи сар (нисбат ба бадан) | Хурд | Калон |
Барои дақиқ муайян кардани як намуди алоҳида, се аломати муқоисавии аввалро ба ёд овардан кифоя аст. Сарфи назар аз монандии берунӣ ба асп, идеологияи он бо даҳони бузурги худ, сараш дароз карда ва нӯги ноқил маълум аст.
Видео: Яз
Дар аввал, онҳо ҳаҷмашон хурд буданд ва таҳаввулоти онҳо оҳиста оҳиста то нобудшавии оммавӣ дар давраи Бор, оғоз ёфт, вақте ки аксари организмҳои калони зинда аз рӯи замин нопадид шуданд. Аз ин сабаб, бисёре аз он чизҳо озод шуданд, ки ба воситаи онҳо рентгенҳои наҷотбахш ба кор шурӯъ карданд: вақте ки ширхӯрон дар замин ҳукмрон шуданд, онҳо дар об монданд. Нобудшави ба онҳо низ зарар расонд, қисми зиёди намудҳо нопадид шуданд - масалан, моҳиёни камобӣ об қариб ҳамаашон нест шуданд.
Аммо, тибқи таҳқиқоти ихтиолитҳо - зарраҳои микроскопии дандонҳо ва тарозуи моҳӣ, агар дар охири давраи борон акулҳо дар баҳрҳо бартарӣ дошта бошанд, пас аз фалокат, бартарӣ тадриҷан ба устухон табдил меёфт, шумораи намудҳо ва андозаи ин моҳиён меафзуд.
Он гоҳ, ба монанди карп бархост ва тадриҷан дар тамоми қитъаҳои мухталиф паҳн шуд. Масалан, онҳо ба Африқо тақрибан 20-23 миллион сол пеш расида буданд. Вақте ки бутҳо пайдо шуданд, он дақиқ муайян карда нашудааст, он эҳтимол танҳо якчанд миллион сол пеш рух дода буд. Тавсифи илмии намудҳоро Карл Линнӣ дар соли 1758 тартиб додааст, ки дар аввал он бевосита ба саркипидҳо мансуб буд ва idbarus Cyprinus ном дошт.Аммо баъд маълум шуд, ки ин иде ба насли Elts ё ба забони лотинӣ Leuciscus тааллуқ дорад. Дар натиҷа, номи илмии ҳозиразамони намудҳо пайдо шуд - Leuciscus idus.
Идея - манзил
Ҳудуди он, ба истиснои минтақаҳои бениҳоят ҷанубӣ ва ҷанубу шарқӣ, қариб тамоми Аврупоро фаро мегирад. Дар Русия моҳӣ дар қисми марказӣ, дар Урал, дар Сибир ва ҳатто дар Ҷумҳурии Соҳ зиндагӣ мекунад. Таксон дорои суботи гарми гармидиҳӣ дар заминаи таҳаммули нокифояи оби тафсон бо миқдори ками оксиген ва ҷараёнҳои хунук ё тезгузар, ки дар дарёҳо ва кӯлҳои кӯҳӣ хосанд, тавсиф карда мешавад. Аҳолии калонтарин дар дарёҳои ҳавзҳои Азов, Балтика, Каспий ва Баҳри Сиёҳ (ба истиснои Қрим) зиндагӣ мекунанд.
Сарфи назар аз вазъи оби тоза, моҳӣ ба оби каме намакдор мутобиқ аст, аз ин рӯ, он одатан дар минтақаҳои баҳрӣ ва гулбӯрҳо ҷойгир аст. Дар шароити табиӣ, он ҷоришавии обанборҳои амиқро бо суръати суст ва қаъри мӯътадили сахт ё лалмӣ (дарёҳои даштӣ, кӯлҳо, обанборҳо, ҳавзҳои калони канализатсия) бартарӣ медиҳад. Як иншооти маъмули моҳигирӣ дар канал ва шохобҳои Волга, Лена, Кубан, Об, Урал. Инчунин ин навъи ҳайвонот дар ИМА ворид карда шуд, ки дар он ҷо дар давлатҳои шимолу шарқ, хусусан Коннектикут бомуваффақият азхуд карда шуд.
"Саломи иде"
- шакар - 100 г.
- намак - 200 г.
- ҷасади моҳӣ - 4 дона,
- allspice, coriander.
- Моҳиро шуста, дум ва сарро буред, шиками кушода пӯшед, рӯдаҳоро тоза кунед ва бо матои хушк хушконед. Агар мехостед, шумо метавонед илова бар қабурғаҳо, сутунмӯҳраамонро тоза кунед.
- Филлети моҳиро бо ҳанут, шакар ва намак grate.
- Ҷасадҳоро таҳти фишор қарор диҳед, дар ҷои хунук барои 2 рӯз гузоред.
Маззаи моҳии тайёр ба монанди лосос. Онро хом ё дуддодашуда хӯрдан мумкин аст.
Ҳангоми тоза кардани моҳӣ ба нигоҳубини иловагӣ фаромӯш накунед. Дар охири эвакуатсия ҷасадҳо дастҳои худро бодиққат шуста, тахтаи буриш ва кордро бо оби ҷӯшон буриданд. Дар акси ҳол, эҳтимолияти сироятёбӣ бо кирмҳо меафзояд.
Тарзи ҳаёт ва хусусиятҳои ғизо
Идея дар тӯли сол бидуни гибери воқеӣ фаъолияти биологиро нигоҳ медорад. Танҳо "вақти мурда" бо сардиҳои шадид дар моҳи феврал, ҳавои шамоли шадид ва яхбандии ғафс сабаби аниматсияҳои кӯтоҳмуддат дар чоҳҳои амиқи озод мешаванд. «Шарики» доимӣ дар оддии хӯроки маҷбурӣ боз як глутини тамоми мавсимӣ аст - қафас, ки дар он равандҳои зиндагӣ таҳти таъсири омилҳои шабеҳи хориҷӣ суст мешаванд.
Рачаҳои ҷавон дар рамаҳои калон дар наздикии минтақаи соҳил нигоҳ дошта мешаванд. Ҷойгоҳҳои доимӣ минтақаҳои дорои растаниҳои зиччи обӣ, қаъри мураккаб ва фаровонӣ аз паноҳгоҳҳо мебошанд. Шахсони калон хеле эҳтиёткор ҳастанд, аз садо метарсанд, ба монанди дарозии бехатар бо ҷараёни суст ва амиқ. Дар баробари ин, деворҳои қамиш ва “тирезаҳо” -и байни савсанҳои обӣ канорагирӣ мекунанд ва аз вохӯриҳо бо гулобии калон пешгирӣ мекунанд.
Барои моҳидорони навимонон донистани он ки онҳо даррандаи идеалӣ ҳастанд ё на доми сайд. Дар байни кипринидҳои осоишта, мақоми истисноии "зоғи сафед" танҳо асп аст, ки дар ҷанбаи гастрономӣ пиёз ва парвариши солонаи худ ва дигар намудҳоро бартарӣ медиҳад. Ҳангоми шикор моҳии сареъ зуд ба қурбонии хурд мерасад ва онро бо зарбаи дум ғарқ мекунад ва ба туфайли даҳони бузурги он фавран фурӯ мебарад.
Идеалӣ як хӯрандаи универсалии дорои тарзи нимтаърифатии ҳаёт аст, ки вобаста ба мавсимият ва хусусиятҳои таъминоти озуқаворӣ, метавонад мисли бентофаг ё планктонофаг рафтор карда, мутаносибан аз поён ё рӯи замин ғизо гирад.
Парҳези асосӣ аз инҳо иборат аст:
- зоопланктон, рифиферҳо, дафния, майгу намак (дар марҳилаи ашхоси ҷавон),
- қаҳварангҳо, моллюскҳо, палангҳо, tadpoles,
- донаҳои донагӣ ва лӯбиёгиҳо, ҷуворимакка, навдаҳои ҷавон (дар оби гарм),
- кирмҳо, кирмҳои хунӣ, Тухми кирмонидҳо, аждаҳо ва пашшаҳои кадисҳо,
- mayflies, гамбускҳо, чормағзҳо, гименоптерҳо ва ҳашароти дигар ба об афтиданд.
Бо дарозии баданашон 15-20 см, майлҳои мӯътадилона дарранда ба назар мерасанд. Объекти шикор ин гуджини хурд, хуншор, сархарб, карасин. Ба туфайли чунин иловаҳои сарфаи энергия, моҳӣ аз камбудиҳои асосии рафторе, ки ба намояндагони гербитусҳои ихтиофауна хос аст, эҳсос мешавад - эҳсоси доимии гуруснагӣ дар паси ҷустуҷӯи шабонарӯзии хӯрок.
"Бирён кардани иде"
Компонентњо:
- шарбати лимӯ - 30 мл,
- пиёз - 2 дона,
- ҷасади моҳӣ - 4 дона,
- лимӯ - 0,5 дона
- ќаламфури сурх ва сиёҳ, намак,
- хомак,
- равғани растанӣ.
- Моҳии онро пӯст кунед, қатҳоро тоза кунед, шустан.
- Барои рафъи бӯйи лой, иде бояд ба маҳлули намаки заиф дар тӯли 2 соат гузошта шавад.
- Пӯст ва пиёзро пазед, бо ҳанутҳо, шарбати лимӯ омехта кунед. Омехтаи дар натиҷаи ба пур кардани лошае аз даруни.
- Дар берун аз бадан нуқтаҳои кӯтоҳ гузаред. Гузоштаҳои лимӯ гузоред. Пӯсти ниҳонро бо намак ва филфили лубиж резед.
- Рӯйи равғани растаниро дар варақи нонпазӣ резед, болои ҳалқаҳои пиёз гузоред, лошае кашед, ҷома бо сметана. Шаклро бо фолгаи пӯшонида, дар танӯр тафсонед ва 1 соат дар ҳарорати 180 дараҷа нигоҳ доред. 15 дақиқа пеш аз пухтан моҳӣ, коғазро «металлӣ» ҷудо кунед.
Табақҳои ғоявӣ дар байни гулфурӯшон дар саросари ҷаҳон хеле маъмуланд, зеро он бо аксари молҳо якҷоя карда шудааст. Дар байни онҳо инҳоянд: пиёз, картошка, помидор, кашнич, наъно, спанак, parsley, сметана, панир, шир, занбурўғҳои ҷуворимакка, занбурўғҳои устриҳо, шампанҳо, мавиз, харчанг, лимӯ лимӯ.
Ҳанутеро, ки бо моҳӣ мувофиқанд: кунжут, тимьян, мускат, қаламфури, сирко, кориандр. Барои таъкид кардани таъми экспрессивии иде, пиво, шароби сафед, орди гандум, макемел, равғани зайтун истифода мешавад. Бо чошнии қаймоқ хизмат кунед.
Зерсохторҳои иде
Андози асосие, ки "оддӣ" аст, ҷудои Leuciscus аст. Ӯст, ки дар ҳама обанборҳои мусоид зиндагӣ мекунад ва намуди зоҳирии моҳиро муайян мекунад. Якчанд шаклҳои беназире мавҷуданд, ки таҳти таъсири одамон ё хусусиятҳои иқлимӣ ва ҷуғрофӣ ба вуҷуд омадаанд:
- Орфа ё идеали тиллоӣ (Leuciscus idus var. Orfus) як навъест ба таври сунъӣ парвариш барои парвариши моҳӣ дар ҳавзҳо ва нигоҳдории ороишӣ дар ҳавзҳои дохилӣ. Он доғи дорсалиро бо шумораи зиёдтари рентген дорад - 10-12 бар стандартҳои 8-9. Дар фасли сармо, ғайрифаъол. Зимистонҳо дар чоҳҳо дар якҷоягӣ бо Каду ва Каду. Он бо ранги тиллои ё сурх, аксар вақт бо рангҳои гулобӣ ва арғувонӣ фарқ мекунад. Дарозии он то 50 см бо вазни 1,5-2 кг мерӯяд.
- Туркистон (Leuciscus idus oxianus) зерсохторҳои хурдест, ки дар ҳавзаи баҳри Арал зиндагӣ мекунанд. Он дар баландиҳои миёна ва поёноби Амударё ва Сирдарё рух медиҳад. Дарозии бадан аз 25-30 см аз вазни 700-900 грамм зиёд нест. Вай дар хати паҳлӯ миқёси хурд дорад - 52-55 дона. Ранги асосӣ ба пойгоҳи таксон мувофиқат мекунад.
Зимистони моҳидорӣ
Дар фасли сармо, чуқурчаҳо дар чоҳҳо, дар паҳлӯи канор ва қафас. Бо беҳтар шудани обу ҳаво он то даҳони ҷӯйҳо мегузарад. Дар ин давра, онро бо доми қафас ва ҳатто ҳангоми тангӣ дар чуқурии то 0,5 м дучор кардан мумкин аст Идея аз интихоби ҷойҳои дорои ҷараёни заиф бо қаъри хокӣ-абрешим ва қатраҳои ночиз дар умқи канорагирӣ мекунад. Он метавонад дар назди қабатҳои иншоотҳои гуногуни гидротехникӣ ё дар байни тӯфонҳои обхезишуда дар рамаҳои хурд монад, он ҳамроҳи дигар моҳӣ сайд карда мешавад. Намунаҳои калон танҳо дар қаъри қум дар назди иншооти сунъии тоза танҳо зиндагӣ мекунанд.
Аксар вақт идеяҳо дар фасли зимистон ба фишангҳои хӯшаҳо неш мезананд, вақте ки қаҳташон коҳиш ёфта, доми зинда ва доми зинда мегирад. Он дар арафаи баҳор бо обшавии ях фаъол мешавад. Маҳз дар ин давра ӯ ба хӯрдан шурӯъ мекунад ва шумо метавонед шахсони сахтеро гиред, ки вазнашон аз 500 грамм зиёд аст.
Барои осон кардани моҳидорӣ дар фасли зимистон тавсия дода мешавад, ки қаблан лагери IDE омода кунед. Барои ин, driftwood, ки бо сангҳо иҳота шудааст, дар ҷои лозима 3 метр дар амиқ ҷойгир шудааст. Дастгирии сунъӣ дар қаъри ҳамвор диққати ҳама гуна моҳиро ҷолиб мекунад.
Газидани фаъол дар субҳ мушоҳида мешавад, аммо идеалӣ шабона то саҳар бурда мешавад. Дар зимистон, асои моҳидорӣ истифода мешавад, ки дар он аз компонентҳои растанӣ (авокадо нахўд) бо иловаҳои сафеда, Тухми кирмҳо, кирмҳо, парвонагон мӯрчаҳо, хамирҳои ширин бо гамбӯсаки аккос ҷӯшонида мешаванд. Дар дарёҳои калон, барои моҳии хурд иддаҳо пайдо мешаванд: Верховка, рудд, равғани каруси ва хардал. Ӯ бо қатъият неш мезанад, бинобар ин, пас аз 3-сония доғдор мешавад.
Хусусиятҳои фоиданоки иде
Моҳии оби тоза, намояндагони cyprinids, ки ба онҳо Каду, Карам, Тенч, Рох, Каду, Каду, Карп, Асп, Ипп ва Карпси нуқра дохил мешаванд, кайҳо боз сарчашмаи сафедаҳо ва витамини баланд ҳисоб карда мешуданд.
Гӯшти идеалӣ дорои 117 ккал., Протеини Багато, калий, фосфор, инчунин калсий, магний, натрий, хлор, оҳан, фтор, хром, молибден, никел, инчунин витамини PP ва ғайра мебошад.
Идея хеле осон ва зуд ба даст оварда мешавад. Пухта ё пухта, он маҳсулоти ҳатмӣ барои ғизои парҳезӣ мебошад. Моҳӣ барои бемориҳои дил, инчунин барои гастрит ва захми меъда муфид аст.
Яке аз арзишҳои асосии иде - сафеда бо таносуби беназири кислотаҳои аминокислотаҳо. Аз ҳама арзишманди онҳо триптофан, лизин, метионин ва таурин мебошанд.
Гӯштҳои идеалӣ дорои маъданҳои хеле муҳим мебошанд: калтсий ва фосфор. Истифодаи мунтазами он аз остеопороз муҳофизат мекунад, дандонҳо ва устухонҳоро мустаҳкам мекунад.
Шӯрбо моҳии тоза ва аспик хӯрокҳои олие мебошанд, ки ҳазмро таҳрик мекунанд. Экстрактивҳои шўрбаҳо secretionи шарбати меъда ва ферментҳои меъдаро зиёд мекунанд. Аз ин рӯ, ҳам гӯш ва ҳам аспик барои гастрит бо кислотаҳо каманд.
Хусусиятҳои хатарноки иде
Моҳии намаки намакдор ва хушкшуда дар беморони гипертония ва беморони гирифтори бемориҳои вазнини гурдаҳо манъ аст.
Моҳи моҳии сӯхта, ки тасодуфан фурӯ бурда шудани устухони моҳӣ метавонад ба зарари рӯда оварда расонад.
Хусусиятҳои муфид ва хатарноки иде аз тозагии обанборе, ки дар он об гирифта шуда буд, вобаста аст.
Яаяяз то чӣ андоза мусбат аст! Дар видео як моҳигири хушбахт нишон дода шудааст, ки аз моҳии сайдшуда самимона шод аст. Ин видео имрӯз дар YouTube зиёда аз 7 миллион тамошоро ба даст овард ва муаллифи он Виктор Николаевич Гончаренко ба як афсонаи зинда дар Интернет табдил ёфтааст.
Тавсифи идеи моҳӣ
Идеяро аз рӯи намуди он шинохтан мумкин аст: дарозии калонсолон ба 35-57 см мерасад, ва вазни як моҳӣ 2-2,7 кг. Дар баъзе ҳолатҳо, як иде метавонад дарозии 90 см дароз кунад ва вазнаш 6 кг. Сараш кӯтоҳ, бадан ғафс, даҳон oblique буда, ҳаҷмаш хурд аст. Фаҳмидани он муҳим аст, ки вобаста аз макон, мавсим ва синну сол, параметрҳо метавонанд каме фарқ кунанд.
Дар фасли баҳор, вақте ки ҳосилхезӣ оғоз мешавад, бадани идет ба шӯълаи металлӣ дорад, ривоҷҳо ва сараш тиллоӣ пайдо мешаванд. Ҳангоми рӯшноӣ ба нури офтоб ранги дурахшон мегардад ва рангҳои тиллоӣ, нуқра ё торикро ба даст меорад. Ранги қафо кабуди торик, ҷонибҳо сафед ва шикам бо ранги нуқра мебошанд. Ғарқҳое, ки дар думҳо ва қафо ҷойгиранд, ва поёнҳо ва паҳлӯҳои сурх сурх мебошанд. Чашмони зард-сабз бо нуқтаи торик дар боло мебошанд.
Дар fry, оҳанг сабуктар ва гилин аст, зарраҳо дар муқоиса бо моҳии калонсолон камтаранд.
Дар вақти издивоҷ, дар сар ва бадани мард донаҳои хурди ранги сафед пайдо мешаванд, ки пас аз боркунӣ аз байн мераванд. Ҳар қадаре ки ин донаҳо зиёдтар бошанд, мард ҳосилхезтар мешавад ва худи онҳо дар ин хусусиятҳо аз духтарон фарқ мекунанд.
Тарзи зиндагӣ
Сангҳо ҳамеша гурӯҳҳоро шикор мекунанд, аз рӯи синну сол гурӯҳбандӣ мекунанд, синну соли сокинони дарё калонтар ва шумораи онҳо камтар хоҳад буд. Моҳии калон танҳо зиндагӣ карданро дӯст медоранд, танҳо дар моҳҳои зимистон ва ҳангоми нигаҳдорӣ Ноқисҳо шӯршавии обро то 10 грамм дар як литр таҳаммул мекунанд, бинобар ин онҳо метавонанд дар дарёҳо ва баҳрҳои начандон намакдор дарёфт шаванд.
Дар Русия ҳам ҳаводорон ва ҳам моҳидорони варзишӣ моҳии калон гирифтанро афзалтар медонанд, чуноне ки иде, дарозии моҳии хуб аз 29 см зиёд нест, агар моҳии хурдтар дар қалмоқ афтад, пас фавран ба дарё рехта мешавад.
Идея метавонад то 10, ё ҳатто 15 сол зиндагӣ кунад. Агар вай дар ҷое зиндагӣ кунад, ки одамон барои ғизои хуб дастрас бошанд, пас моҳӣ то 20 сол умр мебинад.
Минтақаи тақсимот
Идея дар саросари Аврупо маъмул аст, ба истиснои Аврупои ҷанубӣ ва ҷанубу шарқӣ. Инчунин, ин моҳиро дар Сибир ва Якутия пайдо кардан мумкин аст. Он дар дарёҳои ҳавзаи Баҳри Сиёҳ, аз Дунай сар карда то Кубан (он дар Қрим нест), дар шимоли Каспий дар дарёҳои Волга, Емба ва Урал зиндагӣ мекунад. Ғайр аз он, ғоя ба Амрикои Шимолӣ оварда шуд, ки дар Иёлоти Муттаҳида ва Коннектикут хуб азхуд карда шудааст.
Экология ва шароити зиндагӣ
Идеалӣ моҳии оби тоза аст, аммо инчунин метавонад дар оби намакдори соҳили баҳр зиндагӣ кунад. Чунин моҳӣ дар:
Дар дарёҳои сард, тез ва кӯҳӣ дарёфт кардани идео имконнопазир аст. Он дарёҳои амиқро бо ҷараёни суст, зеризаминӣ ва гилӣ бартарӣ медиҳад. Он дар наздикии пулҳо, ботлоқ, чуқурчаҳои поёнӣ зиндагӣ мекунад ва инчунин дар наздикии соҳил, ки дар он ҷо бехи баланд мерӯяд. Тибқи гуфтаи Сабанеев (мутахассиси моҳӣ), ин як моҳии хеле тобоварест, ки ба тағирёбии ҳарорат ба осонӣ тоб оварда метавонад. Ин моҳӣ ба мунтазир наафтанд.
Идеалӣ дар табиат чӣ мехӯрад?
Идеалӣ чунин як моҳӣ аст, ки ба ҳама ғизо медиҳад, он метавонад ҳам ғизои растанӣ ва ҳам ғайрикасбӣ бошад. Онҳо ҳатто моҳии хурд, харчанг ва қурбоққаҳоро дӯст медоранд. Моҳии ваҳшӣ, ба монанди иде, метавонад дар як рӯз танҳо як маротиба дар муқоиса бо моҳии ваҳшӣ, ки метавонад муддати тӯлонӣ гуруснагӣ кашад, бихӯрад. Аммо агар шумо нисфи даррандаҳоро бо моҳӣ, ки танҳо гиёҳхӯрӣ доранд, муқоиса кунед, шумо бояд ду маротиба дар як рӯз хӯрок хӯред, як маротиба хӯрок хӯрдан мумкин аст.
Арзиши бештар барои сокинони дарё ғизо аст, он аз боришот, обшавии ях дар охири зимистон, кушодани қуфлҳост. Вақте ки шиддат пур мешавад, ба миқдори зиёди хӯроки растанӣ ба моҳӣ мерасад, ки барои ҳамаи сокинони баҳр ва дарё кифоя аст.
Дар ин давра, бутҳо дар рӯдхона меистанд, зеро хӯроки асосӣ дар ин ҷо ҷойгир аст. Афсонаҳои кӯл аз обхезӣ вобаста нестанд, аммо борон барои ҳаёт муҳим аст, он на танҳо кӯлро бо оби тоза, балки ғизо пур мекунад. Ҳама ашё, сарфи назар аз зисти онҳо, дар назди ҷӯйҳои ҳамсоя хӯрок мехӯранд, аммо рӯзона ин корро мекунанд, баъзан онҳо шабона ба шикор мераванд.
Идеяи ғалтак
Барвақти писарон дар 2 сол, вақте ки андозаи онҳо ба 25 см мерасад, вазни 250 грамм дорад. Дар шимол, булуғ 1-2 сол баъд аз он ба вуҷуд меояд. Ангур ҳосил мешавад, ки дар акрабакҳо зудтар ба амал меоянд, вақте ки ях об мешавад ва об то 7 дараҷа гарм мешавад.
Дар айни замон, сокинон ба гурӯҳҳои муайян тақсим мешаванд, ки ҳар кадоми онҳо моҳии якхела доранд. Баъд онҳо ба рӯи об мебароянд ва ҷои муносиб барои ҳамсоягӣ меҷӯянд. Агар ашёҳо дар дарёҳои калон зиндагӣ мекарданд, пас ҳангоми боркунӣ онҳо ба соҳилҳои шино шино мекунанд ва ба сангҳо шино мекунанд, умқи ҷоришавии об аз 50 см зиёд нест, растаниҳои соли гузашта барои онҳо субстрат хидмат хоҳанд кард.
Дар давраи давраи ҳосилхезӣ писарон ба рӯи баланд ҷаҳида, он ҷо шино мекунанд. Он дар бутҳо гурезад ва то се рӯз давом мекунад, аммо он дар як марҳила сурат мегирад: аввал одамони пир, ба авонон охирин мераванд. Дар охири нолозим сокинони дарё ба ҷойҳои пешинаашон бармегарданд.
Барои як ресмонзанӣ, як зан метавонад аз 40 то 150 ҳазор дона тухм кунад.
Пас аз як ҳафта Тухми пайдо мешавад, ки дар тӯли 3 рӯз бидуни ҳаракат овезон шуда, бо санг ё растаниҳо бо ёрии илтиёмӣ, ки тавассути ғадудҳои семент истеҳсол мешавад, часпад. Баъд аз ин, онҳо омада, мустақилона шино мекунанд ва хӯрок мехӯранд, ки дар танҳоӣ зиндагӣ карданро ёд мегиранд. 3-5 рӯз онҳо дар ҳамон ҷо зиндагӣ мекунанд ва сипас ба минтақаҳои бехатари соҳил шино мекунанд.
Нуқсонҳое, ки дар вақти боркунӣ дар кӯл зиндагӣ мекунанд, ба обанборҳои наздик ё ба обҳои суст, ки дар он ҷо қамишҳо пӯшонида мешаванд, мегузаранд. Дар охири бордоршавӣ онҳо ба чуқурӣ мераванд ва пас аз 3 рӯз онҳо ба вуҷуд меоянд ва фаъолона хӯрок мехӯранд, калорияҳои гумшударо ба даст меоранд.
Моҳигирӣ беҳтарин
Варзишгарони ҳаводор ва ҳаводор ҳавасмандии зиёдро нисбати гирифтани иде нишон медиҳанд, зеро ин моҳии калон аз ҷиҳати миқдори зиёди моддаҳои муфид аст. Шумо метавонед ин навъи моҳиро тамоми сол нигоҳ доред.Гӯшти ин моҳӣ хеле болаззат ва солим аст, он инчунин дорои ҳама витаминҳо ва минералҳо, инчунин сафедае мебошад, ки барои рушди дурусти тамоми организм зарур аст.
Усулҳои моҳидорӣ
Идеяро дар асоҳои гуногуни моҳидорӣ нигоҳ медоранд, ки чӣ идеро бояд дастгир кунад ва бо чӣ инсон шахс барои худ қарор медиҳад. Ин инчунин ба мавсими ҳангоми моҳидорӣ вобаста аст.
Барои бутҳои моҳидорӣ ҳамаи чӯбҳои моҳидорӣ мувофиқанд, инҳо аз ҳама самаранок мебошанд:
- шинокунандаи ҳавопаймо,
- асои моҳидорӣ сим
- Фишанги Болония
- асои мувофиқ
- донка
- таъом,
- асои моҳӣ
- парвоз фишанги моҳидорӣ
- бомба,
- ресандагӣ,
Дар фасли зимистон, барои сайд кардани нисфи ҳайвони пурқувват бояд муборизаи махсусе лозим аст:
- сарусадо,
- асои моҳидорӣ бо шино, ки он ҳамеша бояд танҳо зери об бошад, то шино яхро ях накунад.
Гуфтан номумкин аст, вақте ки барои сайд кардани чунин моҳӣ чун иде оғоз мешавад, зеро онро дар ҳама гуна фаслҳо гирифтан мумкин аст. Вай метавонад на танҳо дар сардиҳои шадид газад, аммо бо гармии ҳадди аққал, ӯ фавран ба моҳигирӣ бо газидани фаъол шурӯъ мекунад.
Фаъолияти баландтарини ғизодиҳӣ пас аз 5 рӯз пас аз торикӣ ва ҳангоми сардшавии тирамоҳ зоҳир мешавад. Аммо дар тирамоҳ, ҷор нисбат ба охири ниҳонӣ, каме заиф аст, аммо то 3 ҳафта идома меёбад.
Замима ва lures
Даҳони ин намуди моҳӣ хурд аст, аз ин рӯ, зарраҳо бояд аз 0 то 2 хурд бошанд ва дарозии тортанак аз 4 см зиёд набошад.Аз рӯи мурғҳо, андозаи онҳо бояд ҳадди аксар 5 бошад. Идея моҳии шармгин ва боэҳтиёт аст, бинобар ин шумо бояд хомӯшона моҳӣ занед , ва бењтараш ниқоб. Барои ҳал кардан хатти шаффофи моҳигирӣ бо диаметри 0,22 мм ва зарбаҳои 0,18 мм мувофиқ аст.
Агар моҳидорӣ тавассути шино амалӣ карда шавад, шӯрбагон чизҳои зеринро истифода мебаранд:
- алаф,
- caddis,
- muckworm,
- магг
- сӯзанак
- хирс
- Чафер,
- гамбусаки аккос
- майфли,
- навдаҳои қамиш
- fry,
- wobblers
- мормышка бо пораи моҳӣ,
- нахуд,
- хамир,
- semolina
- Тухми ҳашарот
- кирмҳо
- кирми хун.
Маслиҳатҳои асоси растаниҳоро инчунин барои ба даст овардани иде истифода бурдан мумкин аст: нахудҳои консервшуда, ҷуворимакка, ярмарка, нон ва ғайра.
Барои сайд кардани нишонаҳо, шумо метавонед доми оддӣ истифода баред, аммо ҳамеша бо бӯй:
- Бахром
- равғани офтобпараст
- шохаҳои Берч.
Чунин доми мумкин аст дар хона аз нон бо илова кардани гил сохта шавад. Газидани итминон ва ҳамзамон рӯза дорад, бинобар ин моҳигир бояд ҳамеша дар қалб бошад. Моҳигирӣ бо истифодаи ресандагӣ самараи кам надорад.
Бо растаниҳо, алга - тут, беҳтараш тавсия дода мешавад, алахусус ҳангоми тангӣ. Аз моҳи май сар карда, ин доми моҳидории беҳтарини худро бозӣ мекунад ва на танҳо иде, балки инчунин:
Навдаҳои на бештар аз 10 см барои доми мувофиқ мувофиқанд, як риштаи yoga дар атрофи қалмоқе печонида шуда, баста шуда, риштаи каме овехта шудааст.
Чунин алафҳоро дар сангҳои чуқурии 30 см, инчунин дар партовҳо ва конструксияҳои бетонӣ (кӯпрукҳо, роҳравҳо, нишебиҳо) ёфтан мумкин аст.
Барои фишангҳои поёнӣ моҳии доми моҳии хурдро истифода баред: парда, сафед, гуджон ва лӯбиёи хурд. Идеалӣ моҳии талх аст, аз хӯрок мегузарад, ҳеҷ гоҳ гамбускҳои аккос (Тухми) ва аждаҳоро рад намекунад.
Дар видеои дар поён буда, моҳигир як спиннер барои худсохти идеалӣ дарёфт мекунад ва мегӯяд, ки чӣ гуна моҳӣ додан, дар кадом ва дар ҷойҳо:
Идея танбал ва оҳиста-оҳиста ба назар мерасад, аммо дар озодӣ нисбат ба бисёре аз моҳиёни дигар муқовимати шадидтар аст. Ҳамин ки ғоя ба болои қалмоқ меафтад, вай ба ҳар тараф ғалтад, печутоб мезанад ва аз об ҷаҳида мебарояд. Аксар вақт, он аст, ки аз ғуломӣ бо буридани хати моҳидорӣ бо нӯги тези худ халосӣ пайдо шавад.
Чӣ гуна бутҳо парвариш меёбанд?
Идея моҳии маъмултарин барои парвариш дар дарё мебошад, идеали тиллоӣ ба таври комил дар об ва ҳашароти шикорӣ нигоҳ дошта мешавад. Дар як ҳавзи калон моҳӣ метавонад дарозии 50 см дошта бошад, fry ҳам аз растанӣ ва ҳам аз хӯроки зинда хӯрок мехӯрад.
Агар дар ҳавз растаниҳои кофӣ вуҷуд дошта бошанд, пас парвариш кардани тухмҳо осон ва муассир аст. Дар соли сеюми ҳаёт, як дарёча метавонад 500 грамм вазн кунад. Парвариши асал таҷҳизоти махсусро талаб намекунад ва он чизеро медиҳад, ки Кадб чӣ рад мекунад.
Арзиши моҳӣ
Идея дорои сифатҳои аълои бичашониши гӯшт аст, бинобар ин дар пухтупаз маъмул аст. Танҳо як камбудӣ мавҷуд аст - ин устухони аз ҳад зиёд аст, ки онро бо якчанд усул бартараф кардан мумкин аст:
- Барои шароб кардани моҳӣ дар тӯли рӯз ба муддати тӯлонӣ.
- Гӯшт тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад ва кулчаҳо ё гӯшти гӯшт ҳайкал карда мешаванд.
- Ғизои консервшуда дар равғани растанӣ, дар ин ҳолат моҳӣ ба муддати дароз пухта мешавад, то устухонҳо пурра нарм карда шаванд.
Гӯшти идеалӣ аз ранги сафед ба зарду зард аст. Аз таомҳои гуногун хӯрок тайёр карда мешавад, ва ин метавонад:
- хомӯш кардан
- пухтан
- fry,
- нонпазӣ,
- равған
- маринат,
- хушк,
- ба забон орад
- консервбарорӣ
- қуттиҳоро барои пирожн созед.
Идеяро дар муддати тӯлонӣ коркард кардан мумкин нест, зеро гӯшт зуд бад мешавад ва таъми он бадтар мешавад. Пас аз моҳидорӣ тавсия дода мешавад, ки моҳиро фавран тоза кунед ва бандед. Гӯшти хом метавонад дар яхдон на бештар аз як рӯз нигоҳ дошта шавад.
Дар ҷадвал арзиши ғизоӣ барои 100 грамм маҳсулот нишон дода шудааст.
Гӯшти моҳӣ дорои бисёр витаминҳо, микро ва макро, протеин, кислотаҳои равғанӣ мебошад, ки барои одамон заруранд. Аминокислотаҳои идеӣ аминокислотаҳои зеринро дар бар мегиранд:
Идеаль дорои калорияҳои кам дорад, аз ин рӯ ҳатто ғизошиносон гӯштро қадр мекунанд ва парҳезҳои зиёдеро дар меню дохил мекунанд. Ғайр аз он, хосиятҳои иловагии фоиданок мавҷуданд:
- Мавҷудияти миқдори зиёди фтор ва калтсий, ки устухонҳо, мӯйҳо, дандонҳоро мустаҳкам мекунад ва инчунин мушкилоти узвҳои скелетро пешгирӣ мекунад.
- Истихроҷҳо дорои хусусияти холеретикӣ мебошанд, аз ин рӯ онҳо рӯдаи ҳозимаро ташвиқ мекунанд, иштиҳоро беҳтар мекунанд ва мушкилоти рӯдаи руда пешгирӣ мекунанд.
- Бисёр витаминҳо узвҳои инсон ва системаи масуниятро тақвият медиҳанд.
- Азбаски гӯшт аз витамини В бой аст, истеъмоли мунтазам шиддати асаб, хашмгинӣ ва аз ҳад зиёдро коҳиш медиҳад.
- Маводи ғизоӣ гардиши хунро, холестиринро камтар мекунад, оҳанги рагҳоро зиёд мекунад ва пешгирии бемории Паркинсон мебошад.
Хусусиятҳои хатарноки моҳӣ
Ду хатар вуҷуд дорад - устухонҳои хурд, ки бо он шахс метавонад паразитҳоро пароканда кунад ва аксар вақт дар захм зиндагӣ кунад, бинобар ин пеш аз пухтан моҳиро гарм кардан муҳим аст.
Моҳӣ моҳии тобовар аст ва метавонад муддати дароз дар обанборҳои саноатии олудашуда, ки дар он ҷо металлҳои вазнин, пестисидҳо, гербицидҳо ва партовҳои гуногун мавҷуданд, зиндагӣ кунад. Аз ин рӯ, пеш аз моҳидорӣ, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки моҳӣ бехатар аст.
Кӣ метавонам бо иде ошуфтааст?
Идеяро бо дигар намудҳои моҳӣ омехта кардан мумкин аст, зеро он ба намудҳои зерин монанд аст:
- чуб, ки аз он танҳо бо бозгашт нур, сари танг, ҷасади ғафс ва тарозуи хурд фарқ мекунад,
- roach, ки аз он зардӯзӣ ва миқёси хурд фарқ мекунад, ва пушти сараш аз идее сабуктар аст.
Идеалӣ - моҳӣ ба тағирёбии ҳарорат тобовар аст, шумо метавонед онро тамоми сол нигоҳ доред. Гӯшт барои бадан як қатор хосиятҳои фоиданок дорад. Шумо метавонед барои шумораи зиёди доми моҳӣ метавонед идееро кашед, бинобар ин аксари моҳигирон моҳидорӣ ва шикори захмиҳоро афзалтар мешуморанд. Ва таъми гӯшт танҳо аъло аст, он дар бисёр қаҳвахонаҳо ва тарабхонаҳо пешкаш карда мешавад.
Идея дар куҷо зиндагӣ мекунад?
Аксҳо: Идея дар Русия
Он хеле васеъ паҳн шудааст - қариб дар тамоми Аврупо, ба истиснои қисми ҷанубии он (кишварҳои соҳили баҳри Миёназамин), инчунин дар Сибир то Якутия. Он инчунин ба Иёлоти Муттаҳида, дар Коннектикут ҷорӣ карда шудааст. Аҳолии ҳавопаймоҳои амрикоӣ хеле зуд меафзоянд, аз ин рӯ эҳтимол аст, ки сукунати онҳо дар дарёҳои қитъа идома ёбад.
Ҳамин тариқ, иде дар ҳавзаҳои чунин дарёҳо зиндагӣ мекунад:
Хусусан бисёре аз онҳо дар Волга ва дарёҳои он ва дигар дарёҳои Русия аз ин моҳӣ бой ҳастанд. Он инчунин дар ҳавзҳо ва кӯлҳои ҷорист зиндагӣ мекунад. Ӯ дарёҳои сард ва инчунин дарёҳои тезро дӯст надорад, аммо одатан онҳо дар ҳамвори ҳамвор ҷойгиранд, махсусан агар онҳо аз қаъри каме гил дошта бошанд.
Илова ба оби тоза, онҳо инчунин метавонанд обҳои камоб зиндагӣ кунанд ва аз ин рӯ, онҳо дар соҳилҳои баҳр дар наздикии обанборҳои дарё ҷойгир шудаанд. Ноқилҳо дӯст медоранд, ки дар наздикии дарёҳо, дар наздикии пулҳо, соҳил бо буттаи аз ҳад зиёд об оббозӣ карда бошанд ҳам, аломати боэътимоде мебошад, ки шумо бутҳоро дар ин ҷо сайд карда метавонед. Ин моҳӣ дар зери буттаҳо шино карданро дӯст медорад, зеро ҳашарот аз он меафтанд.
Растанӣ, кӯлҳои ҷорист ва дигар ҷойҳо бо оби имконпазир, беҳтараш чуқур - ин ҷоест, ки бутҳо бештар пайдо мешаванд. Онҳо қодиранд дар иқлими нисбатан сард зиндагӣ кунанд ва ба тағйироти шадиди ҳарорат ба осонӣ тоб оваранд, дар зимистон мунтазир нашаванд, гарчанде ки онҳо камтар фаъоланд.
Идея чӣ мехӯрад?
Аксҳо: моҳии иде дар дарё
Парҳези идеалӣ хеле васеъ буда, он чунинҳоро дар бар мегирад:
- кирмҳо
- ҳашаротҳо ва Тухми онҳо,
- харчанг
- моҳӣ,
- палангҳо ва қурбоққаҳо,
- моллюскҳо
- моҳӣ
- баҳрӣ.
Мо гуфта метавонем, ки идеалӣ қариб тамоми ҳайвоноти хурдро, аз қатори кирмҳо то саргини моҳӣ ва моҳии дигар мехӯрад. Пардаҳо серғизо мебошанд, хусусан дар фасли баҳор пас аз бордорӣ: дар ин вақт, онҳо вақти зиёдеро барои ҷустуҷӯи хӯрок сарф мекунанд, ки барои онҳо одатан ба соҳил шино мекунанд, ки дар он ҷо бисёр аст.
Гарчанде ки дар идеологияи мавҷудоти зинда бартарӣ дорад, вай инчунин алгаҳои нахдорро ғизо медиҳад - алахусус вақте ки онро қабл аз зимистон нигоҳ доштан ва захираи фарбеҳро захира мекунанд. Дар фасли тобистон, миқдори зиёди хӯрок вуҷуд дорад, ки нишонаҳо дар соҳил Тухми ҳайвоноти гуногунро мехӯранд, ки ба кам шудани шумораи хомӯшакҳо ва дигар ҳашаротҳои зараровар мусоидат мекунад.
Агар гӯшти мурғ рӯй гардонад, онҳо низ онро мехӯранд ва нигоҳ доштани моҳии хурд, қурбоққаҳои ҷавон ва харчанг ҳангоми молидани он бамаврид аст. Ноқилҳо дар тӯли гули вибурн фаъолтар мехӯранд ва ҳамзамон қуллаи мавсими моҳидорӣ сар мешавад - онҳо бо омодагӣ пухта мешаванд ва дар ҷои хубе пайдо карда, шумо метавонед бисёре аз идҳоро сайд кунед.
Як далели ҷолиб: Идея метавонад аз монеаҳои паст ҷаҳад ва бузургтарин ашхос ҳатто аз об ба баландии якуним метр ҷаҳида метавонанд.
Хусусиятҳои хислат ва тарзи зиндагӣ
Идеяи моҳӣ интеллектуалӣ аст, вай медонад, ки чӣ гуна обу ҳавои бад ва ҳам фаъолияти инсонро истифода барад: ҳангоми борон ва шамол, инчунин аз қаиқҳо, мавҷҳо баланд мешавад, кирмҳо ва дигар мавҷудоти зиндаро аз соҳил шуста бурда, онҳоро бо об барад. Ва ба инҷо биравед!
Онҳо бо шиддат ба соҳил шитоб мекунанд ва вақте ки ғарқ мешавад, онҳо тӯрро сайд мекунанд. Онҳо шабона хӯрокҳои калон мехӯранд, хусусан вақте ки тамом шудани шаб ё баръакс субҳ фаро мерасад - ин соатҳои дӯстдоштаи онҳост. Ҷавонон аксар вақт хӯрок меҷӯянд - онҳо дар муқоиса бо калонсолон хеле фаъолтаранд.
Нишонаҳо эҳтиёт мешаванд ва кӯшиш мекунанд, ки дар ҷойҳои дастнорас ба шабака - масалан, дар чоҳҳо бо қаъри нобаробар, дар байни ҳалқаҳо ҷойгир шаванд. Идеяи калонтар бошад, камтар аз он чоҳро мемонад - одатан танҳо баъд аз борон. Аммо моҳии ҷавон, ки хурдтар аст, ба сатҳи наздик шино мекунад, онро аксар вақт дар алаф бо roach дидан мумкин аст ва ҳаво ба он каме таъсир мерасонад.
Идея метавонад аз об ҷаҳида барои сайд кардани ҳашарот. Аммо вақте ки худи об ба об афтод, онҳо тӯрро хеле бодиққат бурданд, то ки доираҳо хурд шаванд, гӯё ин моҳӣ хеле хурдтар. Вақте ки идеал чуқур мехӯрад, футури баландраванда онро медиҳад.
Онҳо офтобро дӯст намедоранд, вақте ки вай ба таври фаъол гарм шуданро оғоз мекунад ва ба зери об чуқуртар ҳаракат мекунад, гарчанде ки вақт аз вақт моҳиёни ҷавон меоянд, то хӯрок бихӯранд, аммо ба ин нигоҳ накарда онҳо ин корро дар наздикии соҳил, дар сояи дарахтон ё буттаҳо анҷом медиҳанд - алахусус азбаски дар зери онҳо тӯҳфаҳо зиёданд. .
Чунин низоми рӯз дар вақти гарм муқаррар карда мешавад ва онҳо моҳи сардро дар чоҳҳои поёни обанбор мегузаронанд. Аммо шумо метавонед сӯзонҳоро нигоҳ доред, ҳатто вақте ки дар дарё ях ҳаст, ба истиснои якчанд моҳ - дар моҳҳои январ ва феврал онҳо қариб чизе намехӯранд ва маводи худро сарф мекунанд, бинобар ин сайд кардани онҳо кор нахоҳад кард.
Дар зимистон, дар аввал моҳӣ аз ҳаво ранҷ мекашад, ки дар пуфакҳо зери об ҷамъ шудааст, аммо наздиктар ба он ҳис мекунад, ки норасоии об ба амал меояд, аз ин рӯ, бутҳо ба монанди дигар моҳӣ ба явшон меоянд. Аз ин рӯ, онҳоро дар маҷрои дарёҳои хурд ҷустуҷӯ кардан мумкин аст.
Сохтори иҷтимоӣ ва такрористеҳсолӣ
Аксҳо: Идеяи каме
Аксаран дар рамаҳо зиндагӣ мекунанд, ки як қисми муайяни обанборро ишғол мекунанд - нисбатан хурд буда, танҳо дар дохили он ҳаракат мекунанд. Афсонаҳои калонсолон дигар ба рамаҳои калон роҳ намеёбанд ва дар наздикӣ танҳо якчанд нафар зиндагӣ мекунанд. Моҳии кӯҳна одатан танҳо қарор мегирад, ки танҳо зиндагӣ мекунад. Онҳо аз 3-5 солагиашон ба насли онҳо сар мекунанд - чӣ қадаре, ки моҳӣ мехӯрад, он зудтар меафзояд. Аз бисёр ҷиҳатҳо, ин аз он ҷо низ вобаста аст: дар обҳои ҷанубӣ, рушд тезтар аст.
Нашъунамоёбӣ дар обҳои ҷорист - ҷараёнҳои хурд ё ба заминҳо. Барои пешбурди моҳидорӣ дар мактабҳои калон иборат аз якчанд ва баъзан даҳҳо мактаби оддӣ ҷамъ мешаванд. Ин аз моҳи март то моҳи май, вобаста ба макони зист ба амал меояд - ба шумо лозим аст, ки ях барояд ва ҳарорати обро аз 8 дараҷа ва аз он боло гузоред.
Нишондиҳандаҳои кафшеркунӣ болотар мераванд, одатан дар байни моҳиёни аввал. Рамаи онҳо метавонад ба масофаи тӯлонӣ шино кунад, то он ҷо ҷои хуби уранро пайдо кунад - баъзан он даҳҳо километр аст. Дар чунин як бастабандӣ зинанизом вуҷуд дорад: калонтарин ва калонтарин шахсони калонсол аввал пасандоз мекунанд, ва баъдтар хурдтар ва охирин ҷавонтаринҳо охирин.
Онҳо оҳиста шино мекунанд, дар як рӯз тақрибан 10 километрро тай мекунанд, истироҳат ва хӯрокхӯриро бас мекунанд. Онҳо ба поён фаромаданд ва хатоҳои ночизро аз нишебӣ фарқ карданд ва дар кӯлҳо аксар вақт дар камон шино мекарданд. Муҳим он аст, ки чуқурии об хурд, вале кофӣ аст - ним метр ё каме бештар.
Дар шароити хуб, ҳосилхезӣ метавонад дар давоми якчанд рӯз ба итмом расад, аммо агар бад шудани ҳавои бад халал расонад, он метавонад дароз бошад - 2-3 ҳафта. Ифлосшавии идеалӣ дар субҳ ва шом, бо ин мақсад то ҷараён шино мекунад, то ки онро берун барорад. Зани калонсол тақрибан 70-120 ҳазор дона тухм мепартояд ва танҳо қисмати ками онҳо метавонанд ҳадди аққал ба мурғ табдил ёбанд.
Тухмҳо аз тухмҳои дигар сарчашмаҳо каме фарқ мекунанд, диаметри онҳо 1-1,5 мм. Онҳо ба сангҳо, морҳо ва дигар монеаҳо часпиданд, аммо аксар вақт аз ҷониби мавҷҳо кашида мешаванд ва дигар моҳӣ мехӯранд. Агар тухмҳо хушбахт бошанд, ки пас аз як ҳафта ва ним баъд нахӯранд, каме аз он пайдо мешавад.
Ҳангоми ангуркунӣ халтаҳо беэътиноӣ мекунанд ва сайд кардани онҳо осонтар аст. Дарҳол пас аз ба итмом расидани он, онҳо боз ба маҳалли зисти худ шино мекунанд - онҳо инро на дар маҷмӯъ, балки дар як шахс иҷро мекунанд, то тадриҷан шумораи онҳо дар макони нуксондор кам гардад. Пас аз бозгашт фавран равед.
Оҳиста-оҳиста рама аз нав ҷамъ мешавад. Моҳии ҷавон, ки ҳанӯз ба синни балоғат нарасидааст, ба белбергҳо фиристода намешавад, балки дар макони муқаррарии худ боқӣ мемонанд. Пас аз муттаҳид шудани рама, агар об дар дарё дар сатҳи паст нигоҳ дошта шавад, он метавонад ба ҷои наве биравад, ки ҳоло мувофиқтар аст ва дар сатҳи муқаррарӣ боқӣ мемонад.
Душманони табиии бутҳо
Аксҳо: Идеяи дарё
Идея ба ҳадафҳои асосии даррандаҳои дарёҳо тааллуқ надорад, яъне ҳеҷ кас наметавонад онро шикор кунад - дар ниҳоят, моҳии калонсолон хеле калон аст. Аммо ҳатто захмиҳо, ки ба андозаи муқаррарӣ калон шудаанд, касеро метарсанд - дар аввал, Пайк ва Таймен, ин моҳӣ метавонанд кӯшиш кунанд, ки онҳоро газанд.
Калонтарин ва калонтарин ашхос ҳеҷ гоҳ душмани табиӣ надоранд ва танҳо моҳигирон ба онҳо таҳдид мекунанд. Илова ба моҳии калонтар ва ҳамон як моҳигир, захмҳои оддии калонсолон инчунин аз минаҳо, мокиён ва дигар хояндаҳои калон таҳдид мекунанд. Паррандагон аксар вақт ба соҳил шино мекунанд ва дар он ҷо ин ҳайвонҳои нозукро интизор мешаванд, ки барои онҳо чунин моҳӣ яке аз лаззатҳои дилхоҳтарин ба ҳисоб меравад.
Идеяи хурдтар бошад, ба онҳо таҳдиди бештаре таҳдид мекунад - ба ҷавонони ҳоло ҳам афзояндаи вазни то якуним кило, аз ҷониби ҳама чизи дар боло зикршуда таҳдид мекунанд ва ба ғайр аз онҳо моҳии хурдтаре, ки ба захмҳои калонсолон тоб оварда наметавонанд ва паррандагони ваҳшӣ ба монанди терн ва подшипникҳо ҳастанд - онҳо дар бораи моҳӣ аз нав сабр мекунанд. дӯст ҳам.
Бештар аз ҳама таҳдидҳо ба fry ва икрӣ - тақрибан ҳама гуна ваҳшиёне, ки дар об ё дар наздикии он зиндагӣ мекунанд, ба онҳо тӯҳмат мекунанд. Аксарияти моҳӣ дақиқан ба мурғобӣ табдил намеёбад, зеро дар он ҷо шумораи зиёди шикорчиён ҳастанд. Дар байни худи fry, наҷот низ хеле паст аст.
Аммо, агар идеалӣ дар соли аввал тавонад наҷот ёбад, эҳтимолияти зинда мондан ба пирӣ хеле афзоиш меёбад, гарчанде ки онҳо ҳанӯз баланд нестанд - таҳдидҳо хеле зиёданд. Ва танҳо баъд аз он ки идеда ба вазни 2-3 кило мерасад, вай метавонад худро бештар итминон ҳис кунад.
Моҳии баҳорӣ
Бо рафтани ях моҳӣ аз хобидан бедор мешавад, сатҳи об дар ҷӯйҳо баланд мешавад, ки ба зӯр фаъол шудани он мусоидат мекунад. Дар охири март ва аввали апрел иде ба дарёчаҳои аз оксиген бармеояд, ки дар он қувватро барқарор мекунад, аз паразитҳо шуста мешавад ва дар арафаи нигаҳдорӣ босуръат ғизо мегирад.
Ҷолиб он аст, ки сатҳи об дар дарё баландтар бошад, ҳамон қадар газидани моҳӣ беҳтар мешавад. Ҷойҳои шавқовартарин идеи идеалӣ дар фасли баҳор қаламрав дар наздикии соҳилҳо, бо гиёҳҳои сабзранг мебошад.
Бо гарм кардани об дар каналҳо, духтарон қувват мегиранд. Баъд онҳо ба ҷисми асосии об бармегарданд. Моҳӣ дар давоми 24 соат газад, аммо субҳи барвақт ва шом фаъол мешавад. Дар фасли баҳор, он ба таври максималӣ фаъол аст, аз ин рӯ, он ба доми сунъӣ, ки ҳашаротро тақлид мекунанд, чархҳоро бо гулбоғҳо, твистерҳо, бонги кӯрпакҳо, хурдсолон мечаронад. Ғайр аз он, фишанги оддии моҳидорӣ мувофиқ аст.
Дар аввали моҳи апрел, идеал ҳанӯз ҳам танбал аст, бинобар ин, барои ҷалб кардани диққати вай, доми он ба поён ба поён фароварда мешавад. Дар акси ҳол, вай вайро беэътиноӣ мекунад.
Домҳои аз ҳама самараноки пайдоиши ҳайвонҳо: май, мӯи мӯрча, Тухми гамбусаки аккос. Илова бар ин, барои ҷалби таваҷҷӯҳи моҳӣ, шумо метавонед омехтаи хӯлаи гил, ҳама гуна пашм ва кирмҳои мазлумонро омода кунед. Компонентҳо бодиққат омехта карда мешаванд, тӯбҳо аз онҳо ғелонда мешаванд, ки онҳо ба кӯл ҷойгир карда мешаванд, ки онҳо мулоим мешаванд ва ба қисмҳои хурд тақсим мешаванд. Ба ҷои хӯрокҳои иловагӣ, шумо метавонед танҳо нахудҳои пухта, гандум ё пухта аз ҷуворимакка истифода баред. Пас аз 30-50 дақиқа, хӯрок идеулро ҷалб мекунад ва шумо асоро ба об партофта метавонед.
Дар хотир доред, ки намояндаи оилаи сарватманд шубҳанок аст, бинобар ин ӯро тарсондан лозим нест, шумо бояд бодиққат бе баргҳо ҳаракат кунед, ҳангоми ҷараёни моҳидорӣ хомӯш истед ва ҳатто дар бех ниҳон шавед.
Ҳолати аҳолӣ ва намудҳо
Идея моҳии тобовар аст, хунук надорад, гармиро камтар дӯст медорад, аммо онро таҳаммул мекунад ва аз ин рӯ дар чунин ҷойҳои васеъ бо иқлими мухталиф зиндагӣ мекунад. Ҳатто ифлосшавии мӯътадили об даҳшатнок нест - бутҳо имкон доранд дар шароити аз ҷиҳати экологӣ на он қадар бехатар зиндагӣ кунанд.
Аз ин рӯ, сарфи назар аз сайди фаъол, шумораи аҳолии онҳо дар дарёҳои Аврупо ва Сибир зиёд аст ва ҳеҷ чиз ба тамоми намудҳо таҳдид намекунад. Аммо сайд кардан дар ҳама ҷо мумкин нест: масалан, идеология нодир аст ва дар баъзе минтақаҳои Россия аз ҷониби давлат ҳифз карда мешавад ва барои нигоҳ доштан ва барқарор кардани аҳолии он чораҳои дигар андешида мешаванд.
Ҳамин тавр, дар дарёи Маскав аҳолии идеалӣ ба таври назаррас коҳиш ёфт. Дар натиҷа барои муҳофизат тадбирҳо андешида шуданд: дар маҳалҳои зисти буттаҳо паноҳгоҳҳои соҳилӣ ҷойгир шудаанд - фаъолият дар онҳо манъ аст, ба ғайр аз барқароркунии табиат, дар баъзеҳо моҳидорӣ манъ аст, дар баъзеи дигарҳо танҳо бо иҷозатнома.
Ҷойҳое, ки барои некӯаҳволӣ хубтар буданд, тавассути монеаҳо пӯшида шуд, ва шиноварӣ дар воситаҳои нақлиёт манъ аст. Чоҳҳои зимистона ва биотопҳои ҳосилхез дар ҳолати барои бутҳо мувофиқ нигоҳ дошта мешаванд, дар ҳолати зарурӣ барои барқарор кардани онҳо корҳо идома доранд. Чунин чораҳо дар баъзе кишварҳои Аврупо низ ба назар гирифта мешаванд. Аммо, дар маҷмӯъ, намудҳо ба он намудҳое дахл доранд, ки барои онҳо таҳдид вуҷуд надорад, зеро дар аксари маконҳои зисти озод иҷозат дода мешавад.
Далели ҷолиб: Аксар вақт, бутҳоро дар ҳавзҳо парвариш мекунанд, ҳам намуди зоҳирии зебо ва ҳам фаъолияти онҳо ба ин мусоидат мекунанд - онҳо барои тамошои шикори ҳашароти худ ҷолибанд, алахусус аз он ки онҳо оддӣ нестанд - ба шумо танҳо дар дарёча зиёдтар растаниҳо лозиманд, ва бутҳо хубанд. хис мекунанд.
Идея - Моҳӣ на танҳо зебо, балки болаззат аст: пухта мешавад, stewed ё судак, онҳо хеле маъмуланд. Аз ин рӯ, онҳо аксар вақт барои онҳо моҳӣ меҷӯянд ва сайд кардани ғояи бузурге барои ҳар як моҳигир мукофот аст. Хушбахтона, онҳо хуб зот парвариш мекунанд ва дар хатар нестанд, онҳо ба ҳасади дигарон сабр мекунанд ва танҳо доираи онҳоро васеъ мекунанд.
Моҳидории тобистона
Маҳсулоти фаровони озуқаворӣ, гармӣ, оби гарм ва иштиҳои бад сабабҳои газидани ғояи бад мебошанд. Дар тобистон моҳӣ дар соҳилҳои рости дарёҳо, дар назди чуқурҳо дар чуқурии 4-5 м бо суръати суст ва баръакс зиндагӣ мекунад. Беҳтарин вақт барои сайд кардани идеалӣ бегоҳӣ ва субҳи барвақт (то соати 9 бегоҳ) аст. Бо тулӯи офтоб nibble тадриҷан кам мешавад ва вақте ки он ба ҳадде баланд мешавад ва комилан нопадид мешавад.
Дар чуқурии то 4 м, шумо метавонед моҳиро дар асои моҳигирӣ сайд кунед, аммо танҳо аз як оббозӣ барои гирифтани он аз ғафсии об мувофиқ аст. Ҳамчун як сопло, хӯроки растаниҳо (гандум ё нахўд, мастико) истифода мешавад, ки ба онҳо баъзан дона кирми поруро, маггот ё кирмхӯрак илова карда мешавад. Доми шакли нахўди пухташуда бо пашм ва гил ё моҳии сафеди дарёӣ нақши бузург дорад.
Барои нигоҳ доштани он, унсурҳои номувофиқтари таҷҳизотро истифода бурдан лозим аст (зарбаҳои лоғар бо диаметри 0,14-0,18 мм).
Моҳигирӣ дар тирамоҳ
Бо наздик шудани ҳавои сард рафтори моҳӣ ва макони ҷойгиршавӣ тағйир меёбад. Одатан, бутҳои идеӣ дар ҳамон ҷое медаванд, ки дар он ҷо пӯсти зиёде ҷамъ карда шудааст ва амалан вуҷуд надорад. Дар ин давра, ӯ ба зимистон омодагӣ мегирад, фаъолона хӯрок мехӯрад ва равғанро ҷамъ мекунад. Ин вақти хуб барои anglers аст, зеро nibble мисли баҳор шадид аст. Ҳангоми нигоҳ доштан асои поёни моҳидорӣ истифода мешавад, ки ба чуқурии об на камтар аз 2 м партофта мешавад. Зарбаҳо бояд лоғар ва номуайян бошанд, то ки моҳиро дар об тоза накунанд.
Дар тирамоҳ ба таркиби хӯрокҳои иловагӣ диққати махсус дода мешавад, ки онҳо ҳар моҳ иваз мешаванд. Дар моҳи сентябр, он омехтаи шўлаи хушк, орди гандум, нахўд буғӣ, маггот аст. Дар моҳи октябр, Геркулес ба замин иваз карда мешавад. Беҳтарин ришват дар моҳи ноябр ин мазза ё доми зинда аст.
Моҳӣ барои ним соат ё як соат ғизо дода мешавад. Вазифаи асосӣ ҷамъоварии миқдори максималии ашёҳо ба қалами ришват аст. Ғизодиҳӣ дар депрессияи хурд дар поён ба миқдори кам ҷойгир карда мешавад, то ки моҳии аз ҳад зиёд напошида нашавад, наздик шудани рамаро интизор шавед.
Домҳои тобистона, инчунин палангҳои сиёҳ, моҳии доми ҳамчун ришват мувофиқанд. Дар хотир доред, сайд кардани идеалӣ як амали ҷолибест, ки дониш ва маҳоратро талаб мекунад.
Хулоса
Идеяи ин моҳии шармгин ва устухон аст, ки дар дарёҳо ва кӯлҳо зиндагӣ мекунад. Зичии ҳадди аксар намояндагони оилаи сарбозӣ ба шимол наздиктар ба қайд гирифта шудааст. Массаи миёнаи шахси воқеӣ, чун қоида, аз 2 кг зиёд нест. Моҳӣ ба воситаи сим ё шино сайд мешаванд, хар, моҳигирии парвоз мекунанд ва аз ҷараёнҳои сахт пешгирӣ мекунанд. Nibble аз мавсим вобаста аст: фаъолтарин дар баҳор ва тирамоҳ, дар тобистон ва зимистон ғайрифаъол.
Моҳӣ моҳӣ бо гӯшти ширин ва дорои протеини ба осонӣ ҳазмшаванда барои организм аст. Пайвастагиҳои минералӣ ва PUFA, ки як ҷузъи маҳсулотанд, ҳолати рагҳои хунро беҳтар мекунанд, устухонҳоро мустаҳкам мекунанд, ҳозимаро ба эътидол меоранд, бидуни бор кардани меъдаву рӯда. Тавсия дода мешавад, ки хӯрдани моҳӣ дар як ҳафта 2-3 маротиба барои 100 г.
Дар хотир доред, ки идеалӣ фавран вайрон мешавад, бинобар ин онро пас аз харид ё сайд (дар давоми 24 соат) пухтан лозим аст. Дар акси ҳол, ҳангоми хӯрдани моҳии кӯҳна, шумо метавонед аллергияҳои ғизоӣ, ҳазми хӯрокро пайдо кунед ва ба кирмҳо мубтало шавед.