Кизхуч (lat.Oncorhynchus kisutch) - намудҳои анадромии моҳии оилаи лососӣ (Salmoidae).

Тавсифи

Салмӯн Coho моҳии калон аст, дарозии 108 см, вазнаш 15,2 кг. Лососии Coho аз дигар лососҳо дар ранги нуқра дурахшон дар миқёси тарозуҳо хеле фарқ мекунад (аз ин рӯ номҳои японӣ ва амрикоӣ “лӯбиёи нуқра” ва қадимаи “моҳии сафед” -и Русия мебошанд).

Он дар соҳили Осиё аз дарёи Анадыр қад-қади соҳили Камчатка то дарёҳои қисми шимолу ғарбии баҳри Охотск зиндагӣ мекунад. Баъзан дар шарқи Сахалин ва Хоккайдо, дар дарёҳои поёни Амур.

Дар соҳили Амрикои Шимолӣ Уқёнуси Ором маъмул аст, ки дар он ҷо аз Аляска то Калифорния (дарёи Сакраменто) зиндагӣ мекунад.

Андозаи моҳии Амрикои Шимолӣ аз он моҳияте, ки дар минтақаи Осиё пайдо шудаанд, калонтаранд. Намояндагони осиёии намудҳо дарозии на бештар аз 88 см ва массаашон на бештар аз 6,8 кг -ро ташкил медиҳанд.

Он дар сеюм, чоруми ҳаёти ҷинсӣ баркамол мегардад. Камшавии бармаҳал бархе аз мардон дар оби тоза ба қайд гирифта шуд. Салмӯн Coho нозукиҳои худро ба дарёҳо баъд аз дигар намудҳои лосос дохил мекунад.

Дар Камчатка тобистон, тирамоҳ ва зимистони coho салом фарқ мекунанд. Нашъунамои тобистона дар моҳи сентябр - октябр, нигаҳдории тирамоҳӣ дар ноябр - декабр, ниҳолшинонӣ зимистон - декабр - январ ва ҳатто дар моҳи феврал ва дар ҳолатҳои алоҳида дар моҳи март. Он ҳеҷ гоҳ дар кӯлҳо наҳр намекунад, танҳо дар дарёҳо ё чашмаҳо.

Ҳангоми боркунӣ писарон рангаш сиёҳ мегардад, дар ҳоле ки духтарон ранги гулобии сабуктар мегиранд. Пас аз боркунӣ ҳамаи одамон мемиранд. Қисми зиёди ноболиғон дар соли дуюми ҳаёт ва хеле кам дар сеюм ва чорум меғеланд. Он ба пашшаҳои кадди, ҳашарот, Тухми онҳо, икра ва равғани моҳӣ ғизо медиҳад.

Давраи баҳрии зиндагӣ тақрибан якуним сол давом мекунад. Гузаришҳои лубиёи coho дар уқёнус.

Дар баъзе кӯлҳо (кӯли Саранное дар ҷазираи Беринг, дар назди Петропавловск-Камчатский, кӯли Котельное ва дар кӯлҳои Магадан) шакли истиқоматӣ ба вуҷуд омада, аҳолии мустақилро ташкил медиҳад.

Шакли манзилӣ ба балоғат дар соли чоруми ҳаёт мерасад.

Арзиши иқтисодӣ

Салмӯн Coho моҳии арзишманди тиҷорӣ аст, аммо шумораи он кам аст.

Дар coho гӯшти намакзада аз 6,1 то 9,5% равған. Гӯшти лососии коко сурх, лазиз аст, ки дар таркиби он астаксантин, витаминҳои В1, В2, минералҳо ва микроэлементҳои микроэлементҳо - оҳан, молибден, никел, фтор, руҳ, хром мавҷуданд.