Сафед-чашм моҳии дарёест, ки ба бисёр сайёҳон ва боғбонҳо машҳур аст. Номи лотинии он ба мисли "abramis сапа" садо медиҳад, аммо ин ба шиноварони ватанӣ ба мисли sopa (сапа) ё тӯҳмат беҳтар шинохта шудааст. Хусусиятҳои фарқкунандаи ин моҳӣ кадомҳоянд? Вай чӣ гуна зиндагӣ мекунад, мехӯрад ва ба воя мерасонад? Он барои чӣ истифода мешавад ва дар куҷо истихроҷ карда мешавад? Шумо дар ин бора маълумотро хоҳед ёфт.
Ҷои зисти чашми сафед
Сафед-чашм моҳии соф дарё аст ва дар оби шӯр дарёӣ ёфт нашудааст. Бо вуҷуди ин, зисти он хусусиятҳои худро дорад. Аз ҷиҳати ҷуғрофӣ он дар дурии обанборҳои Федератсияи Россия хеле дур аст. Аксар вақт ангур пайдо мешавад:
Дар дарёҳое, ки ба Баҳри Сиёҳ ва Азов ҷорӣ мешаванд.
- Дар Двина Шимолӣ.
- Дар дарёҳои Вичегда ва Волхов.
- Дар баҳри Арал.
- Баъзан, чашми сафедро дар Кама (даромадан) пайдо кардан мумкин аст.
Аксари мутахассисони ғайримуқаррарӣ чунин меҳисобанд, ки зисти сопа комилан ба зисти парма мувофиқат мекунад. Аммо, дар асл ин тавр нест. Баръакси трамвайи сафед-чашм, пиво хеле васеътар аст. Махсусан, моҳии аввалро дар Сибир ва дар обанборҳои шимолӣ пайдо кардан мумкин аст, дар ҳоле ки гуллҳо ба чунин оби хунук мутобиқ карда нашудаанд.
Сохтори бадани сафед-чашм
Дарозии миёнаи бадани моҳии калонсолон аз 35 то 45 см мебошад, аммо вазни он мушакҳои хеле зич дорад, аз ин рӯ вазни як нафар ба 1,5 кг расида метавонад. Аз берун, чашми сафед ба мисли чормағз монанд аст, аммо баданаш дарозтар аст.
Фарқи асосии моҳӣ аз чашмҳо иборат аст, ки тақрибан сеяки майдони сари ғадудҳоро ишғол мекунад. Онҳо ирси сафед бо ранги нуқра доранд, ки ба туфайли он чашми сафед ном гирифт.
Тарозуи моҳиён низ қофия мебошанд, бадани болоӣ бо сояи торик фарқ мекунад. Мӯйҳо хокистарранг мебошанд, дар кунҷҳо канори тира ва қариб сиёҳ доранд. Андозаи ҳар як варақ хеле калон аст. Хати миёнаи сопа тақрибан панҷоҳ тарозу дорад.
Хусусиятҳои рафтори сафедпӯст
Дар оби наонқадар тез-тез шумо метавонед танҳо чандто саршумори моҳии калоншударо пайдо кунед. Намояндагони калонсолони ин намуд бартарӣ доранд, ки дар қаъри об дар оби тоза ҷойгир бошанд. Онҳо shoals хурд зиндагӣ мекунанд.
Дар зимистон сафедпӯстон кӯшиш мекунанд, ки дар қаъри поёноби дарёҳо шино кунанд ва аз чуқурии чуқур бой бошанд ва дар баҳор онҳо ба сарчашмаҳои обанборҳо мераванд, ки дар он ҷо бордоршавӣ ба амал меояд. Одатан, пас аз об ҳарорат аз 12 дараҷа баландтар шудани об метавонад кам шавад. Тухмҳо хеле калонанд. Сафеди чашми онҳо дар ҷойҳое, ки ҷараёни хуби об мавҷуд аст, ба таъхир афтод. Ҳосилхезӣ аз 8 то 13 ҳазор дона тухм аст.
Парҳези самбӯса гуногун аст. Моҳии ҷавон планктонҳои микроскопиро афзалтар мешуморанд, дар ҳоле ки чашмони сафедпӯстон калонсолон ҳам алафи растаниҳо (замок) ва ҳам ҳайвонот (гамбускҳо, тортанакҳо, пашшаҳо) -ро истеъмол мекунанд.
Давомнокии миёнаи моҳӣ аз 7 то 15 сол аст.
Истифодаи тиҷоратии чашмони сафед
Моҳӣ ягон арзиши махсуси тиҷорӣ надорад. Он гоҳ-гоҳ ба шабакаи моҳигирони касбӣ дохил мешавад, вақте ки моҳидорӣ барои чормағз.
Бо вуҷуди ин, ҳаваскорони ҳақиқии моҳидорӣ бо чашми сафед танҳо барои он ки дастгир кардан душвор аст, қадр мекунанд. Дар маҷмӯа мавҷуд будани ин кубка аз сатҳи баланди касбӣ ва таҷрибаи калони моҳигир шаҳодат медиҳад.
Сафедро чашм дидан душвор аст ва ҳатто кашидан душвортар аст. Вай дӯст медорад, ки дар умқ бошад ва танҳо дар мавсими беҳосилшавӣ пайдо шавад. Аммо агар моҳигир барои пайдо кардани glanders мубориза барад, вай имконият пайдо мекунад, ки гӯшти нозуки сафедро, ки дар шакли пухта, пухта ва хушк ба даст меорад, лаззат барад.
Моҳии сафед-чашм: акс ва тавсиф
Дар намуди зоҳирӣ, моҳиро аз чормағз, пӯсти кабуд ва нуқра ҷудо кардан душвор аст. Ҳамаи ин намудҳои моҳӣ ба ҳам вобастаанд, аммо сафед-чашм ҷисми дарозтар ва ҳамвор дорад, дарозии то 45 см мерасад, вазни моҳӣ ба якуним кг мерасад, аммо аксар вақт шахсони хурд сайд мешаванд. Сараш вазнин, кундзеін, варам аст. Ин шахс чашмони азими нуқра-сафед дорад, бинобар ин ном.
Gills дароз, зич мебошанд. Дар қафо ақрабаки кӯтоҳ, то 9 рентгени тармим аст. Мӯйи анал калон аст, аз 36 то 41 рентгени тармимшуда. Мӯйҳо хокистарранг мебошанд. Тарозаҳо калон доранд, монофони абрешимӣ, қафо ториктар мебошанд.
Дар куҷо мекунад
Чашмони сафед асосан дар рамаҳои хурд зиндагӣ мекунанд. Онҳо зимистонро дар чоҳҳои чуқурие, ки дар поёни дарёҳо ҷойгиранд, бартарӣ медиҳанд ва онҳо дар тирамоҳ ба он ҷо мерасанд. Ба мавзеъҳои ҷангалпарварӣ, ки дар болооби дарёҳо ҷойгиранд, онҳо ҳар баҳор бармегарданд. Сафед-сафед танҳо дар минтақаи аврупоии Русия пайдо мешавад.
- Баҳри Сиёҳ, Каспий, ҳавзаи дарёи Арал,
- обҳои дарёҳои Волхов, Вичегда, Северная Двина,
- баъзан дар дарёи Кама ва шохобҳои он.
Калонсолон қитъаҳои амиқи дорои ҷараёни калон ва поёни нобаробарро бартарӣ медиҳанд. Зиндагии барвақти fry дар обҳои камон, ки дар он ҷо тортанакҳо рух додаанд, рух медиҳад. Сафед-чашм дар дарёҳо ва кӯлҳои хурд рӯй намедиҳад, вай оби тозаро дӯст медорад, шумо наметавонед онро дар об истода тавонед.
Чӣ мехӯрад
Моҳӣ дар солҳои аввали ҳаёт босуръат меафзояд, дар ин вақт афзоиши он то 5 см дарозӣ дорад, дар солҳои минбаъда коҳиш меёбад, аммо вазни бадании шахс ба таври назаррас меафзояд. Вазни моҳии синни се сола тақрибан 60 грамм, дар 4 сол - 150 грамм, баъдтар ба 250 грамм мерасад.
Қайд карда мешавад, ки парҳез аз вақти сол вобаста аст: дар тобистон ӯ хӯрокҳои растаниро, дар баҳор ва тирамоҳ - ҳайвон истеъмол мекунад. Дар хӯрокхӯрӣ ҳама гуна сокинони обӣ мавҷуданд. Шахсони ҷавон ва пухта асосан ба организмҳои хурди гетерогенӣ, ки озодона дар сутуни об шино мекунанд, ғизо медиҳанд. Ба онҳо шишаҳои крахмал ва Тухми омӯхтагӣ дохил мешаванд. Дар синни баркамол, парҳез пурра мешавад, фарбеҳ ва гуногун мешавад, моҳӣ сокинони поёни омурзишнишин, моллюскҳо, қаҳварангҳо, хомӯшакҳо мехӯранд. Дар тӯли ҳаёт, сафед-чашм ғизои зиёд талаб намекунад.
Истеъмоли озуқаворӣ аз рӯи мавсим фарқ мекунад: давраи баҳор ва тирамоҳ истеъмоли хӯроки ҳайвонот ва дар тобистон гузариш ба сабзавот мебошад. Ғизо, ин моҳӣ, дар ғафсии поёни об мемонад, аз ин рӯ, аксар вақт қум бо лой ба даҳон медарояд.
Парвариши зотпарварӣ
Барвақти моҳӣ ба синни панҷсолагӣ наздик мешавад. Дар ин вақт, дарозии сафед-чашм тақрибан 20-22 см, вазни бадан ба 200-250 грамм мерасад. Духтарон аз писарон як сол баъдтар баркамол мешаванд. Ҳамин ки ҳарорати об дар ҳарорати муайян ба 10-12 дараҷа мерасад, ҷанҷолкунии яквақта оғоз меёбад. Ин, чун қоида, дар доманакӯҳҳои дарёҳо дар миёнаҳои моҳи апрел рух медиҳад.
Тухмҳои сафед-чашм назар ба он сӯзанҳо калонтаранд, диаметри онҳо 1,8 мм аст. Нашъунамо дар ҷойҳо бо оби калон ва қаъри хеле санглох рух медиҳад. Шумораи тухмҳо дар моҳӣ, вобаста аз дарозии бадан ва синну соли моҳ, фарқ мекунад. Моҳӣ калонтар аст, ҳамон қадар ҳосилхезӣ аст. Ҳосилхезии мутлақ аз 12 то 20 ҳазор дона тухм аст. Тухмҳои гузошташуда аввал ғайриманқул боқӣ мемонанд, танҳо пас аз чанд вақт онҳо ба ҳаракат оғоз мекунанд.
Сафед-чашм: фоида ва зарар
Гӯшти сафеди чашм хеле муфид аст, дорои витамини PP ва минералҳо мебошад. Витамини ПП ба фаъолияти дил таъсири мусбат расонда, рагҳои хунгузари мағзи сарро таъмин менамояд ва рушди атеросклерозро бозмедорад. Аз ин рӯ, моҳӣ дар пирӣ муфид аст. Минералҳо бо унсурҳои микроэлементҳо ба монанди фтор, руҳ, хром муаррифӣ мешаванд. Ва беҳбудии устухонҳо ва дандонҳо аз сулфур ва фосфор вобастаанд, ки дар гӯшти моҳӣ мавҷуданд.
Бартарии асосии моҳӣ аз он иборат аст, ки он танҳо дар обанборҳо бо оби тоза зиндагӣ мекунад, зеро миқдори моддаҳои зарарнок ва токсинҳои дар он мавҷудбуда минималӣ мебошанд.
Аз моҳӣ ҳеҷ гуна зараре дида нашуд, танҳо таҳаммулпазирии инфиродӣ ба маҳсулот имконпазир аст.
Бубинед, ки "Чашм, самбӯса" дар дигар луғатҳо чӣ гуна аст:
Хамир - чашм, сопа, гландрҳо (Abramis Sapa) моҳӣ аз оилаи кипринидҳо, намуди зоғ (Абрамис). Номи соп аксар вақт ба намудҳои дигар, A. ballerus sinus ҳамроҳ мешавад, ки аз он C. асосан дар миқёси калонтар ва фўкҳои кунди он фарқ мекунанд. Чашмон хеле ... Луғати энсиклопедӣ Брокхаус ва И.А. Эфрон
Sapa каме чашм - як самбӯса (Abramis sapa Pall.) - ин моҳии хурди оби тоза аз оилаи cyprinidae, зеризаминии кушодаи бобоӣ (Физостоми) ва дастаи устухон (Телеостей). Барои тавсифи насли Abramis, ба Bream нигаред. Ҷасади паҳлуии фишурдашуда бо баландии 4 маротиба ... ... Луғати энсиклопедӣ Брокхаус ва И.А. Эфрон
Сафа, чашм - як самбӯса (Abramis sapa Pall.) - ин моҳии хурди оби тоза аз оилаи cyprinidae, зеризаминии кушодаи бобоӣ (Физостоми) ва дастаи устухон (Телеостей). Барои тавсифи насли Abramis, ба Bream нигаред. Ҷасади паҳлуии фишурдашуда бо баландии 4 маротиба ... ... Луғати энсиклопедӣ Брокхаус ва И.А. Эфрон
